我們現(xiàn)在生活水平提高了，吃的也越來越精細(xì)了，五谷雜糧吃的少了，大米白面、大魚大肉吃的多了，各種慢性病、心腦血管、糖尿病的患者多了起來。

很多人知道吃粗糧對身體有好處，又開始吃粗糧了，也就是五谷雜糧，其實(shí)五谷雜糧的選擇也是有講究的，糖友們今天聊聊吃五谷雜糧，需要注意的三個(gè)重點(diǎn)。

1.選擇五谷雜糧時(shí)，精細(xì)加工的面粉做成面條、面包、饅頭食用后，控糖效果會大大降低。

2.食用加工程度較低的五谷雜糧，可以更好的改善2型糖尿病人的餐后血糖值。比如做米飯加入燕麥仁、糙米、豆類等，就屬于這一類。雜糧米飯比雜糧粥效果更理想。

3.食用量的把握，《中國居民膳食指南》推薦，每天攝入全谷物和雜豆類 50～150 克，薯類 50～100 克。粗雜糧占全部主食的 1/4 ～1/3。參照這個(gè)量去制作主食，比較合理效果也好。

糖友們，可根據(jù)自己的具體情況來調(diào)整。以上僅供參考，希望對您能有所幫助。

早餐：

-雜糧面烤包子，103克（生面坯重量。面粉：小麥面、蕎麥面。餡料：豆角、青椒、雞蛋。）

-煮雞蛋，56克

-拌鮮姜絲，16克

-洋蔥炒西蘭花莖，154克

-鷹嘴豆豆?jié){，1中碗

午餐：

-雜糧紅薯米飯，172克（紅豆、大米、糙米、燕麥仁。）

-青椒燉雞腿，138克（可食部分）

-炒苦瓜，165克

-西紅柿雞蛋湯，1小碗

晚餐：

-雜糧紅薯米飯，168克（紅豆、大米、糙米、燕麥仁。）

-蝦皮燉冬瓜，176克

-燒豆腐，154克

-紫菜冬瓜湯，1小碗