瑞典一項(xiàng)為期 20 年的研究表明，“地中海飲食”不會(huì)降低患癡呆癥的幾率。

先前關(guān)于所謂地中海飲食的潛在認(rèn)知收益的研究——廣義上是指富含蔬菜、豆類、水果、魚類和不飽和脂肪(如橄欖油)，以及低乳制品、紅肉和飽和脂肪的飲食——根據(jù)美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院的國(guó)家老齡化研究中心 (NIA) 的說(shuō)法，結(jié)果喜憂參半。

然而，JAMA 雜志上兩項(xiàng) 2019 年的研究包含數(shù)千人數(shù)十年的隨訪調(diào)查數(shù)據(jù)，沒有發(fā)現(xiàn)任何證據(jù)表明地中海飲食可以降低癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)，或者飲食質(zhì)量會(huì)廣泛影響癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)。

瑞典的最新研究讓我們進(jìn)一步懷疑，飲食類型對(duì)認(rèn)知健康是否有效用。

“我們沒有發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)飲食或堅(jiān)持地中海飲食與癡呆癥發(fā)病率之間存在任何關(guān)聯(lián)?！钡谝蛔髡摺⑷鸬渎〉麓髮W(xué)臨床記憶研究部成員伊莎貝爾·格蘭斯博士告訴 Live Science。

這些發(fā)現(xiàn)與之前類似規(guī)模和時(shí)間跨度的研究項(xiàng)目中的結(jié)果一致，并于10月12日發(fā)表在《神經(jīng)病學(xué)》上。

也就是說(shuō)，與之前的許多研究類似，該研究依賴于參與者的自我報(bào)告，這些數(shù)據(jù)可能并不完全準(zhǔn)確，并且可能會(huì)在一定程度上扭曲對(duì)結(jié)果的解釋。

最開始有學(xué)者聲稱，飽和脂肪含量低的飲食可以預(yù)防心血管疾病。因?yàn)閯?dòng)脈斑塊積聚(動(dòng)脈粥樣硬化)、中風(fēng)、高血壓、高血糖和糖尿病都可能增加患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)，而保持健康的飲食有助于降低這些疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此后，地中海飲食被公認(rèn)為是對(duì)認(rèn)知健康有益的飲食類型。

瑞典的最新研究并未完全推翻這一觀點(diǎn)，但它表明僅飲食不會(huì)對(duì)認(rèn)知功能的衰老進(jìn)程產(chǎn)生顯著影響。

其他因素包括定期鍛煉；避免吸煙；僅適度飲酒；并控制自己的血壓。 NIA 表示，特別是有證據(jù)表明，規(guī)律的體育活動(dòng)和持續(xù)的血壓控制可以防止認(rèn)知能力下降，而且這些因素可能比飲食更有影響力。