米其林，宴遇。

佛跳墻（這道菜好難做得好吃的。）

佛跳墻起源在福洲，創(chuàng)始人是鄭春發(fā)。他是大戶人家的私廚。

是一訓(xùn)種復(fù)雜的鮮味，材料多樣。

一聞二看三品。

這道菜費(fèi)時(shí)間費(fèi)材料，還費(fèi)人！（我記得好像也只吃過一次。不過因?yàn)樵?jīng)無心吃過一鍋價(jià)值層樓的湯后，后來對于別的湯感覺也就那樣了。）

湯底最重要。

這道菜雖然好，但我一吃就得進(jìn)醫(yī)院了?？纯淳秃?。其實(shí)冬天吃碗羊飯帶點(diǎn)飯焦也是頂好吃的！

吃的話，食材才是重要的。

因?yàn)橛幸粋€(gè)吃貨在身邊海鮮很多都是從魚民手中購得，因此吃海鮮是要吃鮮的才好吃呀！

（今天情人節(jié)，意思意思一下，啃了兩顆巧克力！）