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為什么不建議喝隔夜茶?

2023-09-16 10:38 作者:老孫說茶  | 我要投稿

關(guān)于本隔夜茶的爭(zhēng)論一直有,有人說可以喝嗎,有人說不能喝,沒有休止。

不過,要攬千山男士茶小編說,中國人隔夜菜都吃,一杯隔夜茶算不了什么。

但是,雖然不會(huì)死,但是也不建議大家喝隔夜茶。大體原因有以下四個(gè):


一、隔夜茶會(huì)引起細(xì)菌滋生。沖泡后,茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被浸出,包括水溶性植物蛋白、天然水溶性果膠、茶氨酸、多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)等。

如果泡過的茶湯沒有及時(shí)飲用,而是放在茶桌上久置隔夜,然后再次泡出來喝,就有可能導(dǎo)致細(xì)菌滋生。攬千山男士茶 為中國男士專研。

因?yàn)椴柚泻胸S富的營養(yǎng)物質(zhì),細(xì)菌可以利用這些物質(zhì)進(jìn)行繁殖。如果喝下這樣的隔夜茶后引起腸胃不適,那么得不償失。



二、自制的茶飲無法達(dá)到無菌環(huán)境。與超市里瓶裝茶飲料不同,自制茶飲無法進(jìn)行無菌罐裝和滅菌處理,并且無法進(jìn)行防腐措施。

即使是在冰箱中冷藏,也無法達(dá)到絕對(duì)的安全標(biāo)準(zhǔn)。因此,建議避免喝隔夜茶,或者在3小時(shí)內(nèi)食用,這樣相對(duì)更為安全。攬千山男士茶 為中國男士專研。

三、茶葉中的芳香物質(zhì)容易揮發(fā),所以如果茶水長時(shí)間存放會(huì)導(dǎo)致茶香飄散,留下的茶水越來越淡。


四、隔夜茶有變味變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。如果茶葉放置時(shí)間過長,就有可能出現(xiàn)變味變質(zhì)的情況。

特別是在氣溫較高的季節(jié),細(xì)菌的繁殖速度更活躍,茶湯變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)也更高。

如果聞到茶葉散發(fā)出的悶悶的雜味,那就表示茶葉已經(jīng)變質(zhì)了,攬千山男士茶 為中國男士專研認(rèn)為不宜繼續(xù)喝下去。


綜上所述,隔夜茶會(huì)引起細(xì)菌滋生,自制茶飲無法達(dá)到無菌環(huán)境,茶香容易飄散,隔夜茶有變味變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。

因此,攬千山男士茶 為中國男士專研建議大家及時(shí)飲用新泡的茶水,避免喝隔夜茶。

為什么不建議喝隔夜茶?的評(píng)論 (共 條)

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