近日，社區(qū)生鮮領軍品牌錢大媽與壹號食品正式建立戰(zhàn)略合作關系，并于不久前在廣州市從化區(qū)壹號蛋雞產業(yè)園三天鮮養(yǎng)殖基地隆重舉行了“‘鮮’入為主”戰(zhàn)略合作發(fā)布會。會上，雙方共同宣布將合作推出全新上市商品——“昨天下的土雞蛋”，并將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢合力搭建新品的銷售渠道，以“鮮”入手展開深度合作，為粵港澳大灣區(qū)消費者帶來雞蛋消費升級的新場景、新體驗。

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作為全球最大的雞蛋生產與消費國，中國國內雞蛋市場規(guī)模高達3000億元，年產量超過3100萬噸，以散養(yǎng)、供應商收購、地方供給的形式為主。隨著消費者對健康營養(yǎng)需求的升級，高品質雞蛋越來越受到消費者的歡迎，雞蛋市場的潛力進一步提升。壹號食品是一家集育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產、品牌零售于一體的國內知名大型食品企業(yè)，是農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。錢大媽作為國內社區(qū)生鮮的領軍品牌，在全國多座核心城市擁有3000余家門店，服務家庭超1000萬，始終堅持“讓每一餐都新鮮”的企業(yè)使命，贏得了廣大消費者的信賴。

此次，錢大媽聯(lián)合壹號食品推出的“昨天下的土雞蛋”正是順應消費者需求的專屬定制產品。據了解，這些土雞蛋的土雞種從壹號蛋雞產業(yè)園優(yōu)選，通過嚴苛的飼料品質管理，雞蛋蛋黃飽滿、蛋清透亮，而且通過無沙門氏菌檢測，層層把控，安全有保障，孕婦孩子老人食用更安心，并持有可生食土雞蛋證書，真正讓消費者放心解鎖生吃新體驗。

一直以來，錢大媽扎根于社區(qū)生鮮，通過優(yōu)質農產品不斷滿足消費者的需求，讓他們吃得新鮮、健康。特別是在源頭直采方面，錢大媽借助于規(guī)模優(yōu)勢在農產品核心產區(qū)組織全國訂單集中采購，實現(xiàn)從農田到餐桌的無縫銜接，也帶動整個農產品“產、供、銷”一體化發(fā)展，讓更多特色優(yōu)質農業(yè)商品更好地走出去，送至市民餐桌。

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此次與壹號食品的合作，錢大媽尋根溯源，發(fā)揮壹號食品蛋雞基地位于從化的地理優(yōu)勢，從源頭直采把控雞蛋的品質安全，并通過錢大媽高效、專業(yè)的供應鏈，做到對蛋雞每天剛產下的蛋立刻進行篩選、分揀、包裝，當天送至錢大媽的各大配送中心，凌晨到加盟門店上市；并借助錢大媽“不賣隔夜肉”的日清模式，確保雞蛋在門店停留不超過12小時，真正以最快的效率、最新鮮的口感被消費者購買品嘗。同時，壹號蛋雞產業(yè)園是全國領先的蛋雞標準化養(yǎng)殖示范基地、綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)、科技研發(fā)中心和產業(yè)振興示范區(qū)，擁有亞洲規(guī)模前列的青年雞養(yǎng)殖場。目前，產業(yè)園存欄蛋雞800萬羽，年產雞蛋15萬噸，旗下有知名雞蛋品牌“壹號土雞蛋”“壹號鮮雞蛋”“從化三天鮮雞蛋”等。錢大媽與壹號食品攜手，將實現(xiàn)雙方優(yōu)勢資源的互惠共享，推動當?shù)仉u蛋產業(yè)品牌化、市場化的轉型升級，并有力響應鄉(xiāng)村振興發(fā)展的號召。

未來，錢大媽將繼續(xù)攜手更多合作伙伴，依托旗下加盟門店的銷售力量，著力打開生鮮行業(yè)多元場景，持續(xù)與鄉(xiāng)村振興政策保持同頻共振，以高品質賦能社區(qū)生鮮行業(yè)的健康發(fā)展。