富寧縣，位于云南省東南部，文山州東部，海拔約為679米。境內(nèi)山多地少，山脈縱橫交錯(cuò)。受太平洋和印度洋暖濕氣流的影響，整體上呈現(xiàn)亞熱帶季風(fēng)氣候，表現(xiàn)為雨熱同期、干濕分明，且全年氣候溫和，年溫差小，日溫差大，霜期短，年均氣溫為19.3度，年均降水量1200毫米。富寧縣人民歷來(lái)有種植油茶，喜食茶油的習(xí)慣，有原料資源優(yōu)勢(shì) 。 油茶，是山茶科植物，是經(jīng)濟(jì)林的主要樹種。與油，蔥油，橄欖，椰子并稱為世界四大木本食用油料植物，被譽(yù)為東方的橄欖油。由于利用價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益好，被稱為農(nóng)民的”搖錢樹”，是實(shí)現(xiàn)共同富裕偉的致富法寶。體現(xiàn)了山區(qū)人民“靠山吃山，靠水吃水"的傳統(tǒng)。 油茶適合種植在500m這2000m的海拔 ，油茶喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，相對(duì)濕度在74%～78%之間，年平均降雨量要在1000毫米以上，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，較瘠薄，最好種植在酸堿值5～6的酸性黃壤或紅壤中，不耐寒，要求年平均氣溫16-18度。由此看來(lái)，富寧縣適合油茶的種植。 油茶作為其中具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)濟(jì)作物，受到了富寧政府和廣大農(nóng)民的支持，不少企業(yè)、單位人士也紛紛投身于油茶產(chǎn)業(yè)的建設(shè)中，致力于富寧的油茶發(fā)展。

油茶從幼苗到成熟的第一道工序是苗木培育，也就是要培育優(yōu)質(zhì)的苗木，從而為造林提供優(yōu)良的保障。富寧的地理位置位于熱帶和亞熱帶的交界之處，基本上沒有低溫凍害發(fā)生，而且不規(guī)律的降水和氣溫差，也大大削弱了病蟲害的危害的影響，在機(jī)械化、專業(yè)化的管理模式下，良種培育也變得更加簡(jiǎn)單，在管理到位的前提下，一般一至兩年就完成苗木的培育。 苗木培育過(guò)后，就是進(jìn)行造林，這是油茶成果的關(guān)鍵所在。造林一般是進(jìn)行帶墾，選址應(yīng)在坡向當(dāng)陽(yáng)，光照充足的無(wú)污染的丘陵或低山，土壤疏松、深厚、土層深達(dá)60厘米以上；石礫含量不超過(guò)20%排水良好，較肥沃的酸性紅壤。下圖便是富寧的主要土壤，橙色且顯酸性。

油茶的種植坡度大致在10度~25度左右，若坡度太大，可以在每2-3行造林帶挖墾一帶，緩坡每5-6行造林帶挖墾一條寬帶。每條挖墾帶的下方保留1米寬的非墾帶，并將墾帶內(nèi)挖出的草根樹樁堆散于非墾帶面，以攔蓄水土。由于富寧多山，且部分向陽(yáng)坡的坡度都超過(guò)30度，所以一般采用此類方法進(jìn)行造林。 油茶的撫育管理則是油茶生產(chǎn)中最重要的一環(huán)，其中需要大量的資金和人力，對(duì)油茶所需的物質(zhì)進(jìn)行合理分配。富寧的油茶撫育管理因地制宜，農(nóng)民有著豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)也有著較為成熟的種植方案。在進(jìn)行松土、剪枝、除草、補(bǔ)水、施肥等環(huán)節(jié)形成了獨(dú)具特色的地方管理模式，從而提高油茶的抗性，有效地應(yīng)對(duì)的各種不利自然因素的影響。但是目前富寧的油茶產(chǎn)業(yè)還面臨著管理難度大、資金不足、自然災(zāi)害頻發(fā)等挑戰(zhàn)。撫育油茶往往需要大量的人力，對(duì)油茶進(jìn)行砍草和水肥處理，而富寧的油茶大多種植在距離城鎮(zhèn)較遠(yuǎn)的山地，并且負(fù)責(zé)對(duì)油茶進(jìn)行管理的企業(yè)大多是以個(gè)人投資為主的中小型企業(yè)，抗壓能力不高，致使油茶撫育管理過(guò)于粗放(一年兩草、一年兩肥、水土保育等基本工作做的不到位)，最終油茶花而不果或果而不實(shí)。根本原因就是缺乏有效撫育管理，同時(shí)也是富寧油茶種植的痛點(diǎn)所在。經(jīng)調(diào)查得知，負(fù)責(zé)撫育的民工工作、生活條件較差，勞作工資較低，大多數(shù)民工為自由民工，人身安全得不到有效保障等問題突出。因此希望當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在享受油茶帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，注重改善民工生活環(huán)境，從而提高油茶的管理水平，實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。 在經(jīng)過(guò)幾年的油茶撫育管理過(guò)后，茶果逐漸成熟，已經(jīng)來(lái)了油茶種植的最后階段—取果。油茶成熟的特征是茶果顏色深而發(fā)亮，果皮上的茸毛已經(jīng)脫掉，茶果基部毛粗而硬，茶果開始微裂，果皮松脆，用手容易剝開，茶籽呈黑褐色而發(fā)亮，種仁白中帶微黃。果皮黃色，籽粒呈黑色，一般在霜降時(shí)候就可以采摘了。

油茶采摘應(yīng)在果實(shí)充分成熟時(shí)進(jìn)行一般在7天以內(nèi)完成。過(guò)早收則含油率低，過(guò)遲收則蒴果開裂，種子散落在地下，易霉變，也難收拾，所以確定取果時(shí)間在這里就顯得尤為重要。富寧人民依靠長(zhǎng)時(shí)間的油茶種植積累的經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)在科技的預(yù)測(cè)基本上可以確定油茶進(jìn)行取果的時(shí)間，進(jìn)而保障油茶的品質(zhì)。 實(shí)現(xiàn)富寧油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要抓好這四大對(duì)策: 1.加強(qiáng)油茶的良種培育和加大推廣力度，開展無(wú)公害種植技術(shù)研究。 2.加大對(duì)本地老茶樹的良種改造，推動(dòng)油茶林向規(guī)?；l(fā)展。 3.建設(shè)從基地加工—地外銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，培養(yǎng)龍頭型企業(yè)。 4.打造當(dāng)?shù)靥厣挠筒杵放?，增?qiáng)富寧油茶的品牌效應(yīng)。 近幾年來(lái)，經(jīng)過(guò)富寧人民群眾的不懈努力和奮斗，富寧的油茶產(chǎn)業(yè)取得了顯著的成效。目前縣油茶建設(shè)保存面積為36.4萬(wàn)畝，其中：新造林保存面積21.4萬(wàn)畝，老油茶保存面積15萬(wàn)畝，全縣已采摘油茶鮮果16800噸，產(chǎn)值4032萬(wàn)余元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益，生態(tài)效益和共同發(fā)展，彰顯了富寧木本油料產(chǎn)業(yè)的光明前景，為富寧的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶了巨大的利益，也為富寧的脫貧攻堅(jiān)斗爭(zhēng)的勝利和全面建成小康社會(huì)做出了卓越的奉獻(xiàn)。 一片片綠油油的油茶林，生動(dòng)展示著“綠水青山就是金山銀山”的真實(shí)寫照。相信在不久的將來(lái)，富寧的油茶產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步擴(kuò)大和發(fā)展，引領(lǐng)著全縣人民朝著共同富裕的目標(biāo)穩(wěn)步前進(jìn)。