俗話說得好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。無奈家中小寶貝，吃飯總成大問題。要不就是特別挑食、要不就非得逼著才能喂下去，有時候甚至怎么哄都不吃。面對這些情況，寶媽們總免不了愁腸百生。

其實，寶寶不吃飯的背后，可能是缺鋅導(dǎo)致的食欲下降。今天，就由小編來給寶媽們普及一下關(guān)于鋅的那些事兒！

鋅的真相

鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。

鋅是大腦細(xì)胞成長的一個重要的原材料，可以增強大腦細(xì)胞的活力，維護(hù)寶寶大腦正常功能。

鋅是人體很多重要酶的構(gòu)成成分，對生命活動有催化作用，能促進(jìn)寶寶生長發(fā)育與機體組織再生，還幫助寶寶提高自身免疫力、參與維生素A的代謝。

高含量的鈣會損害小腸對鋅的吸收，所以不可盲目補鋅補鈣哦。

鋅能抑制鉛在寶寶腸道的吸收，預(yù)防寶寶鉛中毒。

大量的鋅會抑制寶寶對銅和鐵的吸收，嚴(yán)重時會導(dǎo)致缺鐵性貧血。

缺鋅的危害

食欲減退：維持味覺的味覺素是一種含鋅蛋白，因而，鋅能參與味覺的合成，增強味蕾的技能和促進(jìn)食欲。寶寶一旦缺鋅，就會出現(xiàn)味覺異常，從而影響食欲，發(fā)生偏食、挑食、厭食、拒食等現(xiàn)象，造成消化功能不良，從而導(dǎo)致身體消瘦。

生長發(fā)育緩慢：缺鋅會影響細(xì)胞分化的速度，對軟骨的生成和骨骼的鈣化也會產(chǎn)生阻礙，它會直接影響寶寶生長發(fā)育的速度，缺鋅寶寶的身高體重會明顯低于同齡人。

免疫力低下：鋅是對免疫力影響最明顯的微量元素，能直接促進(jìn)寶寶胸腺、淋巴結(jié)等免疫器官發(fā)育，還可以直接抗擊某些細(xì)菌、病毒，從而減少寶寶患病的機會。缺鋅會導(dǎo)致寶寶的免疫機能下降，在細(xì)菌或病毒侵襲時，寶寶就會非常容易出現(xiàn)感冒、傷風(fēng)、支氣管炎等疾病，同時還容易誘發(fā)各種感染，包括反復(fù)感染肺炎腹瀉等。

智力發(fā)育不良：鋅是大腦細(xì)胞成長的一個重要原材料，可以增強大腦細(xì)胞的活力。缺鋅會使腦細(xì)胞中的DNA和蛋白合成發(fā)生障礙，從而影響寶寶的智力發(fā)育。寶寶缺鋅的話，大腦記憶力、學(xué)習(xí)能力、反應(yīng)能力都會差。

視力問題：鋅元素與眼的關(guān)系密切，眼內(nèi)含鋅酶的含量較高，活性較強。鋅元素還有從肝臟中轉(zhuǎn)運出維生素A的功能，能預(yù)防夜盲癥的發(fā)生。如果寶寶體內(nèi)鋅元素缺乏，就有可能發(fā)生夜盲癥與視神經(jīng)炎等，嚴(yán)重影響視力。

皮膚損害：皮膚中的含鋅量約為人體中含量的20%，而鋅能幫助抵抗紫外線輻射，對光有保護(hù)作用。缺鋅容易導(dǎo)致寶寶皮膚粗糙干燥，嚴(yán)重則會引起皮膚病。

異食癖：缺鋅會影響舌黏膜的功能，從而使味覺敏感度下降。嚴(yán)重的缺鋅容易引發(fā)寶寶的異食癖，會出現(xiàn)經(jīng)常咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭發(fā)、紙屑、泥土、沙石等情況。

口腔潰瘍：缺鋅的寶寶經(jīng)常口腔里長潰瘍，或者舌苔上出現(xiàn)一片片舌黏膜剝脫，就類似地圖狀，被稱為地圖舌。

如何補鋅？

鋅的需求

初生-6個月嬰兒：3毫克/天；7-12個月嬰兒：5毫克/天；1-3歲幼兒：10毫克/天；孕婦：20毫克/天；乳母：20毫克/天；正常成人：10-15毫克/天。

食補鋅

海鮮類

如花蛤、魷魚、紫菜、鯧魚、牡蠣等，其中牡蠣的含鋅量最高?？筛鶕?jù)實際情況給自家寶寶燉海鮮湯哦。

動物肝、肉食類

如豬肝、瘦牛肉、羊肉、雞心等。據(jù)測定，動物性食物中含鋅有3～5毫克／100克，且吸收率高達(dá)50％左右。植物性食物中則只有1毫克／100克，而吸收率僅10%～20％。因而，要想給寶寶補鋅，應(yīng)適當(dāng)在寶寶輔食中加瘦肉、豬肝、蛋黃等動物性食物。

堅果類

如花生、核桃、粟子等。如果寶寶是海鮮過敏體質(zhì)又不愛吃肉的話，那么堅果類可謂是小編給寶寶補鋅的首選了。

豆制品類

如豆腐、豆?jié){等。豆制品和豆類的發(fā)酵制品在經(jīng)過發(fā)酵之后，會將植酸分解，能將豆類中的鋅很好的吸收利用。

鋅制劑補鋅

小編根據(jù)多年從業(yè)經(jīng)驗，推薦【施貝安燕窩酸乳肽鋅】。

補鋅注意事項

補鋅過量傷害大

補鋅過量容易造成中毒，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，還可能引起發(fā)燒、貧血、生長受阻、關(guān)節(jié)出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。同時，過多的鋅還會抑制白細(xì)胞的吞噬與殺菌作用，使寶寶免疫功能低下。

補鋅最好是食補

長時間的藥物補鋅，容易對寶寶身體造成傷害，所以，一般鋅制劑用藥限定時間不超過2～4個月，一旦檢查寶寶體內(nèi)鋅含量正常，就要及時停藥。

看到這里，想必寶媽們很想著手給自家寶寶補鋅了吧。但是，各位寶媽要注意了，食物加工過度時，鋅元素很容易被破壞的。因此，在烹調(diào)食物時，一定要注意控制火候哦，能減少鋅元素的流失呢！此外，任何微量元素的補充都要根據(jù)自家寶寶的實際情況來，盲目補充是不可靠的哦！