未來，閑人會越來越多，所以，自烘自磨是飲用咖啡的趨勢。

如何自制咖啡：

1 買生豆，冰在冷藏箱里，用時(shí)，拿出來晾放2天，再開袋。已開袋的，放常溫下，半年OK。

2 空氣炸鍋，透明版，可視化。機(jī)械旋鈕，可調(diào)溫，可開關(guān)。

3 生豆，洗澡，去皮，入空氣炸鍋，烘好，入圓瓶，吹去飛皮。

4 磨豆，手磨機(jī)，一小把，小于15g，出粉。

5 泡咖啡，一次性杯子，3個(gè)，1杯裝備用水，1杯放粉，1杯放濾袋。

? ? ? ? ? ? ? ? 粉杯注水，搖勻，手提濾袋，將湯液倒入濾袋杯，過濾，品嘗（不好喝，等第二杯）

? ? ? ? ? ? ? ? 濾袋放入粉杯，再注水，搖勻，提出濾袋回到濾袋杯，過濾第二杯，與第一杯混合，品嘗。

? ? ? ? ? ? ? ? 如此N杯，每杯水量小于80毫升。

6 倒渣，濾袋內(nèi)翻外，手工刮去豆渣，用水沖洗，放入正反2個(gè)一次杯密封，待用。

以上，只要有手，有1空氣炸鍋，2手磨機(jī)，3過濾小袋7x4cm大小帶扎線，4一次性pp杯，5小勺。6儲豆圓玻璃瓶；

就可以享用自制的咖啡了。

雖然，每一次都味道不同，頭幾次不會太滿意，但，熟能生巧。

咖啡，是個(gè)人唯一可以自制的化學(xué)品，大家要珍惜。

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