面包坊工作室,說說我們做一年的收益怎么樣
具體數(shù)字說出來比較俗,不過為表誠意,我大致描述下。
到本月底,當(dāng)最后一筆訂單完成時,我們在今年演播廳開始裝修以來的表現(xiàn)已經(jīng)超過了總投資的兩倍。
在我們開始做面包生意之前,我們有將近八年的工作經(jīng)驗。目前每個月的凈利潤剛好高于我們換工作前的基本工資之和。這對于正規(guī)店鋪來說可能是非常無望的,但考慮到我們一周只下一次訂單,還是可以的。
說到這個“沒有進(jìn)展”的工作頻率,我來說幾句。工作室成立前,我和老公討論過。這是我們專精的道場。所謂利潤,是大量實踐和研究的支撐材料。它可以讓我們有足夠的信心去改善,而不必在經(jīng)濟(jì)上捉襟見肘。所以即使現(xiàn)在口碑好,我們也不急功近利,希望有一個輕松的呼吸節(jié)奏,做出更好的面包。
其實通過這樣的邏輯和安排,如今的云卷制作確實形成了一種更具辨識度的風(fēng)格。當(dāng)然,這個裁判權(quán)好不好,還是給大家的。未來的發(fā)展思路也要以學(xué)習(xí)為主,加強工作室制作的效率和質(zhì)量,跟隨銷售的趨勢。這種事情肯定不會做,我們也沒興趣。
2021年不用我總結(jié)。反正一直到6月中旬,我什么都準(zhǔn)備好了(其實就是現(xiàn)在,畢竟基本沒有線下業(yè)務(wù))。在那之后,我們根本沒想到會得到紅薯的支持。非常感謝你在逆境中幫助云娟面對黎明。這種“突如其來”的友誼是我們今年最寶貴的收獲。雖然我們本月早些時候關(guān)閉了業(yè)務(wù),但從之前的筆記中我們可以看到,我們一點也沒有閑著,我們期待著在假期后給所有信任和愛我們的朋友帶來一些新鮮和季節(jié)性的產(chǎn)品。
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