作者：李云飛｜來源：原創(chuàng)

一位久經(jīng)商場的創(chuàng)業(yè)老司機，關注我，每天分享一點財富干貨，讓你的人生少走彎路。

今年的豬肉價格發(fā)生了過山車式的大轉(zhuǎn)變，從年初的30多元一斤，跌到現(xiàn)在只有10多元一斤，前幾個月我還買到過8元一斤的豬肉。而現(xiàn)在的大白菜都要好幾塊錢一斤了。現(xiàn)在的豬肉價格和10年前的豬肉價格相比較還真的相差無幾。

通貨膨脹每年都存在，特別是在今年，國際貨幣大放水，很多大宗商品以及原材料價格都在上漲，就連國外的豬肉價格也在上漲。比如，韓國現(xiàn)在的五花肉價格是70元每斤，日本現(xiàn)在的豬肉價格是40元一斤，美國的培根價格也上漲了28%。可是為什么我國的豬肉價格不漲反而在跌呢？

說到這個問題，我就不得不提到市場豬周期這個問題。什么意思呢 ？那就是豬肉價格大漲時，很多企業(yè)就開始跨界養(yǎng)豬。比如像網(wǎng)易、華為也都相繼推出了科技養(yǎng)豬和智慧養(yǎng)豬。

其次，現(xiàn)有的養(yǎng)豬企業(yè)也都會擴大規(guī)模。試想下，在豬肉價格大漲的市場行情之下，每養(yǎng)一頭豬就可以賺到2000-3000元。如果要是擴大規(guī)模，養(yǎng)1000頭、養(yǎng)1萬頭豬呢？這個利潤還是很可觀的。

再者，就是由于養(yǎng)豬門檻低， 很多散戶也都會紛紛跟入進場。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前我國散戶養(yǎng)豬占比高達到43%。　　　　

好了，隨著養(yǎng)豬的人多了、養(yǎng)豬的規(guī)模擴大了以后，就會導致生豬市場的供需失衡。一旦當生豬市場供大于求的時候，豬肉價格自然就會迎來下跌。當豬肉價格下跌時，養(yǎng)豬企業(yè)都會紛紛選擇退場，散戶們也會減少生豬養(yǎng)殖的數(shù)量。這個時候就又會導致生豬市場供需失衡，變得需大于供，進而就又導致了豬肉價格的上漲。

這就是豬周期。而這個豬周期一般維持在4-5年的時間。

回過頭來我們再來說說我國當前的豬肉下跌行情。 2020年由于疫情的影響，再加上環(huán)境保護限產(chǎn)，以及當時的非洲豬瘟，就導致了去年我國豬肉市場供需緊張，豬肉價格在一路上漲。

于是很多企業(yè)以及個人就開始紛紛入場。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年生豬存欄量就達到了4.06億頭，同比增加了31%。在這種供大于求的生豬市場當中，豬肉價格進而就迎來了一路下跌。

現(xiàn)在養(yǎng)豬企業(yè)也好、還是個人也罷，都在虧錢?？芍^是集體覆沒??！

前段時間我看到一位養(yǎng)豬散戶哭訴著說，現(xiàn)在豬是賣也不是，不賣更不是。如果不賣吧，隨著現(xiàn)在原材料價格上漲，玉米、大豆價格都在上漲，這個豬實在是養(yǎng)不起了。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在的豬肉價格和豬飼料價格這一比值已經(jīng)突破了盈虧點的6比1，跌到了現(xiàn)在的5比1。這也就是說，現(xiàn)在是越養(yǎng)豬越虧錢。

這個豬周期帶來的后果就是：價高傷民，價賤傷農(nóng)。

這不，針對這一現(xiàn)象，為了減少養(yǎng)殖戶的損失，國家就開始出手了，收儲豬肉，以此來平衡豬肉市場當前的供需關系。

但是國家開始收儲豬肉，難道就會讓豬肉價格大漲嗎？根據(jù)我國當前的生豬市場供求關系來看，目前我國的生豬存欄量還是在高位，豬周期還是處于在中期階段。所以想要讓豬肉價格上漲，還真不是一、二個月就能解決的問題，有可能要等到明年的下半年時間。

不過話又說回來，雖然2020年的一場疫情導致了國際大放水，貨幣貶值、通貨膨脹嚴重。但是豬肉價格不漲反跌，這在一定程度上也拉低了通貨膨脹的指數(shù)。對于老百姓來說，是深受其害也深受其益。

說說你現(xiàn)在所在的城市豬肉價格又是多少錢一斤呢？你是希望豬肉價格上漲呢？還是希望豬肉價格下跌呢？歡迎大家留言討論。

作者：李云飛，知名互聯(lián)網(wǎng)公司創(chuàng)始人，大型食品連鎖企業(yè)CEO，從事互聯(lián)網(wǎng)及實體連鎖行業(yè)16年，曾被搜狐網(wǎng)、網(wǎng)易財經(jīng)、騰訊、鳳凰網(wǎng)、中訊網(wǎng)、百度等知名媒體平臺相續(xù)專題報道，擅長互聯(lián)網(wǎng)營銷，連鎖企業(yè)管理。