“昊哥，世界上最安靜的打蛋器要不要試試？”周六早上還在睡覺的我被阿振的微信吵醒，我心里默念，這小子又xx吹牛。

什么？敢號稱世界上最安靜？試，為什么不試！突然間我毫無睡意了。

“寄過來吧，你別忘了付郵費！”我回到。

兩天以后，我收到了來自廣東的快遞。

01 重“色”輕友

哎，明明給我看的是紫色，卻發(fā)來個綠色的，阿振這小子肯定用好看的顏色哄騙小姑娘去了。

機器手感摸起來還不錯，挺扎實的，沒有輕飄飄的塑料感，1米充電線也足夠長，但是也不給我配個充電器，這也太摳了吧，萬幸是type-c接口，不然還麻煩了。

02 身輕卻不柔弱

整機400克左右的重量，比動輒900克起步的有線打蛋器確實輕了不少。

機身手柄寬4.5厘米，厚3.5厘米，和羽毛球拍的手柄粗細相當，對于我這種手比較小的人群來說，握持感相當友好。

標注50瓦的功率，比展藝、榮事達、小熊、君焙20瓦及以下的配置高了不少，但不知道實際效果如何，有待后續(xù)測試。

按動開機鍵發(fā)現(xiàn)，阿振給我的機器居然一點存電沒有，這小子真懶！好吧，翻出我的華為手機充電器，花了約3個小時充滿。檔位和電量指示燈的對稱式設(shè)計看著還不賴，就是發(fā)光面積有點小，回頭讓阿振把燈搞大一點，看著才高大上嗎。

03 噓！千萬別咳嗽，否則……

有線插電的電動打蛋器，大大小小我用過有7-8臺了，除了停電，中途從來不用擔(dān)心因為電的原因而使用不了的問題。

但這種充電式的打蛋器，我有點擔(dān)心中途會因為電量不足而無法繼續(xù)工作。畢竟現(xiàn)在面粉、糖、雞蛋都挺貴的，萬一半截沒電了，得浪費我多少人民幣，肉疼！

為了避免造成不必要的浪費，我決定先空機測試一下續(xù)航：

3擋工作10分鐘，休息5分鐘，共做5次，總計工作50分鐘，電量依然顯示3格

續(xù)航能力還不錯，這我就放心了。

阿振既然和我叫囂這是世界上最安靜的打蛋器，那噪音我得測的細致點，找個安靜的環(huán)境，不同檔位、不同距離都測測，為此我還專門請出了分貝儀。

從測試數(shù)據(jù)匯總來看，結(jié)果如下：

1. D3打蛋器1擋在室內(nèi)幾乎是聽不到聲音的

2. 最高擋微微有點噪音，但噪音大小會因為距離而衰減

3. 打蛋頭工作時旋轉(zhuǎn)會帶來一點點風(fēng)噪（風(fēng)的聲音）

百度說，人類打呼嚕的聲音在50-80分貝左右，所以D3的聲音比打呼嚕音兒小。

目前主打靜音的空調(diào)及冰箱的噪音基本在37-42分貝之間，閉上眼睛，想象一下海氏D3的噪音，如果你咳嗽兩聲或者打個呼嚕，它的聲音都會被淹沒……

04 是騾子是馬拉出來遛遛

這1個腦袋的打蛋頭打發(fā)效果會不會比2個腦袋的差？我有點擔(dān)心，畢竟看著單薄，工作時安靜的像動力不足似的。

先做個6寸戚風(fēng)，打發(fā)3個蛋清，按照我以前用的祈和938an那款350瓦的打蛋器經(jīng)驗，3分30秒……誒？居然打過頭了?。?！

看來12線的打蛋頭效率足夠，是我小瞧了它。換個姿勢，再來一次，叮！2分30秒，細膩、堅挺、有光澤的干性發(fā)泡，狀態(tài)剛剛好！

看來打發(fā)蛋清是沒啥難度了，淡奶油應(yīng)該也不在話下，那直接跳到打發(fā)質(zhì)地更厚重的黃油測試。

換上小號打蛋頭，100克黃油+100細砂糖+100全蛋液，這個比例是不是看著眼熟？沒錯，就是磅蛋糕的配方！

之所以選擇測試磅蛋糕，是因為它的配方中黃油打發(fā)需要融入高比例蛋液，對打蛋器的考驗更為嚴苛。如果磅蛋糕沒問題，那其他的曲奇黃油打發(fā)就無需擔(dān)心。

因為用了細砂糖，不好融化，達到合格狀態(tài)大概用了10分鐘。如果用糖粉的話，時間會更短一些。

05 始于顏值、忠于實力

不得不承認，這是我用過、見過的最安靜的電動打蛋器，可以在夜深人靜的時候做戚風(fēng)蛋糕的打蛋器，絕不會因為噪音大影響到家人休息和被鄰居投訴的打蛋器。

我不是個見異思遷的人，祈和的938AN打蛋器我用了7年，中間壞過一個，再購依然選擇同款。但D3輕巧的外形、安靜的氣質(zhì)、高效的打發(fā)，讓我覺得我可能要變心了……

本文由昊山食堂原創(chuàng)，歡迎關(guān)注，帶你一起長知識！