胡蘿卜怎么吃才有營養(yǎng)？營養(yǎng)師教你家常做法，簡單易學(xué)，美味健康到了秋冬季節(jié)，天氣寒冷，最煩惱的可能就是感冒咳嗽，尤其是老人小孩，身體不怎么好，一不小心就很容易感冒了，這時候就有很多不舒適的癥狀，大家也都知道要用食療治療，食療的食材也有很多，有百合、雪梨、橙子等等，下面就把營養(yǎng)師介紹的一道非常好的食療配方分享給大家，食材主要就是胡蘿卜、蘋果和排骨，做法非常的家常，簡單易學(xué)，吃起來清爽甘甜，又帶有些微的酸味，味道十分美味，經(jīng)常吃對身體有好處。

【胡蘿卜蘋果湯】食材：胡蘿卜一根，蘋果一個，排骨，料酒，姜片，鹽。

　　第一步，蘋果先用清水洗一下，然后準備一個削皮工具，把蘋果的外皮削去，胡蘿卜用清水沖洗一下，胡蘿卜表面有時候會有一些的泥土，十分隱蔽，這時候可以準備一個刷子，將胡蘿卜表皮的泥土刷干凈。

　　第二步，胡蘿卜和蘋果洗干凈之后切成塊，排骨用清水沖洗一下，起鍋燒水，將排骨冷水下鍋，再往鍋中加入適量的料酒以及姜片給排骨焯水，焯完水之后將排骨撈出來，用清水沖洗表面的雜質(zhì)。

　　第三步，準備一個燉鍋，鍋中加入適量的清水，再將排骨放進去，然后開始燉煮，燉煮上半個小時之后，將胡蘿卜、蘋果也放進去燉煮上半小時，最后再加少許的鹽調(diào)味，清甜美味的蘋果胡蘿卜湯就做好了。

　　【制作小貼士】

1、到了冬季，尤其是老人小孩，體質(zhì)不怎么好，這時候就可以每天燉煮蘋果胡蘿卜湯，這個湯劑可以治療一些小病癥，還可以預(yù)防，食材也非常的簡單，一日三餐喝下去，要不了幾天就可以好了。

2、排骨湯一般會有點微微的油膩，如果大家不喜歡喝油膩的湯，也可以直接只準備蘋果以及胡蘿卜，然后直接加清水燉煮至軟爛即可，這樣的湯喝起來同樣的清甜清爽，而且不油膩。