過年都喜歡炸的芝麻球,我們這邊叫做炸煎堆,一分鐘教會(huì)你在家怎么做!

課代表來了!一分鐘學(xué)會(huì)炸芝麻球!快來吧?。。?/p>
所需原料:糯米粉、面粉、土豆淀粉、
所需輔料:
第一步:在碗中加入140克糯米粉、40克的面粉、20克的土豆淀粉混合,再加入100毫升的清水。

第二步:然后用筷子攪拌面團(tuán),這樣就不怕粘手了,后期就搓成面團(tuán)。

第三步:拿出差不多20克左右的面團(tuán)揉成球。

第四步:面團(tuán)放入清水后立馬拿起,然后放進(jìn)芝麻里,讓芝麻粘滿面團(tuán)。

第五步:150度的油溫,把沒發(fā)脹的芝麻球放下去。

第六步:全程慢火不斷推攘。

第七步:基本上炸5~6分鐘就行了,中途會(huì)不斷變大,所以一開始不要放太多生面團(tuán)。

這樣一來就大功告成了??!

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