食材：土豆粉、雞蛋*3、火腿腸、青菜??、蒜、小米辣

備菜：打三個(gè)雞蛋、切蒜和小米辣、洗幾根青菜、切好火腿

做法：

1、土豆粉冷水下鍋煮開過冷水

2、多到油，放三個(gè)雞蛋凝固，抖散

3、放蒜、小米辣，青菜，火腿，放土豆粉

4、生抽老抽蠔油

完成