2022年虎年春節(jié)期間，河北廣播電視臺衛(wèi)視頻道精心策劃推出兩檔大型文化紀(jì)錄片《大好河山》和《崇禮食記》?！洞蠛煤由健妨⒁飧哌h，全景展現(xiàn)張家口這座塞外名城的歷史榮光與如今蒸蒸日上的發(fā)展新貌；《崇禮食記》共情表達，注重講述“崇禮菜單”菜品的創(chuàng)意來源及燕趙美食背后的歷史傳承，為人們的春節(jié)假期奉上了系列好看又“好吃”的視聽盛宴，更為舉世矚目的北京冬奧會增添了別樣的文化氛圍。

《大好河山》

從歷史之眼看大好河山 以文化為魂迎冬奧盛事

文化紀(jì)錄片《大好河山》共七集，每集時長約30分鐘，春節(jié)期間從2月1日至6日在河北衛(wèi)視和冀時客戶端播出。該片以歷史與文化為切入點，展現(xiàn)了張家口這座塞外名城的歷史榮光，探索當(dāng)?shù)嘏c2022冬奧會的不解之緣。宣傳片全網(wǎng)播放量達200多萬，多條單集宣推視頻播放量達10萬+。

以恢弘的歷史視野 全景展示大好河山

《大好河山》以時間縱深為軸，從遠古時期泥河灣人類活動開始娓娓道來，將張家口的發(fā)展變遷置于中華民族上下幾千年的歷史脈絡(luò)當(dāng)中，厚重的歷史與鮮活的故事結(jié)合，讓這座塞外重鎮(zhèn)多民族融合、多元文化交流的特點立體閃耀在世人面前。三大山系，五大水系，壩上壩下，長城內(nèi)外，大好河山，在航拍的壯闊鏡頭和動畫的生動演繹中美輪美奐。該片從小處著眼，讓歷史不再遙遠而抽象：如講述張家口境內(nèi)跨越千年的長城，從拍攝了30多萬張長城照片的攝影師開始；如講述張家口當(dāng)年發(fā)達的邊境貿(mào)易和民族融合，從一首民謠“邊墻里邊墻外，蒙古人吃肉我吃菜，肉換菜真不賴，要換就去大門外”開始。

以深厚的文化底蘊 多維品讀文化之城

這部紀(jì)錄片分別以《文明沐曦光》《長城是故鄉(xiāng)》《茶路萬里香》《尋蹤太子城》《古堡中國年》《回望射雕處》《百年看京張》為題，每一集主題突出、相互呼應(yīng)。系列片告訴世人，張家口文化不僅來自于久遠的歷史印記，還來自于豐富的文化形態(tài)。這里有遠古人類活動的蹤跡，是重要的長城遺址保護區(qū)、萬里茶道邊貿(mào)重要中轉(zhuǎn)站；這里有鮮明的塞北地理風(fēng)貌，獨特的民俗文化，如蔚縣剪紙、打樹花等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)……每集選擇一個具有地域文化特色的主題切入，自始至終都貫穿深厚的文化意識和文化精神，憑借意味深長、文采斐然的解說詞，更迭升了該片的文化品格和豐厚內(nèi)蘊。

以共通的奧運之情 譜寫熱烈時代精神

無論是從恢弘的歷史視野回溯張家口的千年歷史足跡，還是從歷史的縱深梳理張家口豐富的文化脈絡(luò)，都是為了讓歷史之光照見今天張家口的發(fā)展樣貌，讓冬奧的時代精神閃耀在今天的山川大地，如講述古時的兵器“如意”演化而成祥瑞象征再成為當(dāng)下北京冬奧會的“雪如意”，如口皮博物館第六代傳人用馬皮為原料復(fù)原滑雪板，以樸素技藝獻禮冬奧等。最后一集《百年看京張》以一位外籍張家口女婿的視角回溯歷史、借古察今，還以京張高鐵冬奧村崇禮太子城站的文化主題“無界”，寓意“地理之于高鐵無界，山水之于人心無界，奧林匹克之于人類無界?！比缃瘢?022冬奧會正在如火如荼舉行，大好河山，見證著全球冰雪之約。

《崇禮食記》

弘揚燕趙美食文化 講好中國冬奧故

河北衛(wèi)視頻道1月31日至2月6日推出七集系列紀(jì)錄片《品味冬奧 崇禮食記》，每集時長25分鐘。作為《冀味兒》第三季，該片延續(xù)前兩季的初心與定位，以美食為載體，以地域文化、歷史文明、人文關(guān)懷、技藝傳承為內(nèi)核，圍繞2022年冬奧會“崇禮菜單”做足文章，推廣燕趙美食文化和民俗文化?！岸瑠W崇禮菜單”話題在2月3日大年初三挺進微博熱搜前二十，穩(wěn)居石家莊同城熱搜第一名，與“冀味兒”話題閱讀量雙雙破億。

冬奧主題與地域文化賦能品牌創(chuàng)新

這部紀(jì)錄片緊扣冬奧主題，契合了民眾對北京冬奧會的關(guān)注，實現(xiàn)了冰雪冬奧與燕趙美食的雙效傳播。中國傳統(tǒng)文化講求“立象以盡意”，片中“崇禮菜單”的創(chuàng)新呈現(xiàn)有著超越“菜單”本身的意蘊，實現(xiàn)了有形與無形的轉(zhuǎn)化。片中既有奢華富貴的宮廷菜，又有質(zhì)樸簡約的農(nóng)家飯，既展示燕趙本土的“冀味兒”特色，又兼具世界各地美食的全球化色彩。雖然冬奧會的運動選手們來自世界各國，但一份精挑細選的“崇禮菜單”，凝聚的正是人類普遍的情感，實現(xiàn)了美食節(jié)目從舌尖到心靈的情感轉(zhuǎn)化，體現(xiàn)了以人民為中心的創(chuàng)作宗旨和創(chuàng)新表達。

精巧表達與人文敘事激發(fā)情感共鳴

品美食，知文化，食物之美與地域之美常常是互為映照、彼此成就的關(guān)系。無論是承德離宮別致的宮廷菜，還是東海之濱肥碩的生猛海鮮，抑或是寒地高原粗獷的莜麥窩窩，甚至是平時上不得宴席的那口豆沫兒，各類食物已不分貴賤，它們在身為美食的意義之上，折射出燕趙文化的歷史脈絡(luò)，展現(xiàn)出食物背后的地域之美、人文之美?！镀肺抖瑠W?崇禮食記》巧妙地將人物故事與美食結(jié)合，在全國視野內(nèi)審視河北本土美食的獨特性，探究美食背后的傳統(tǒng)技藝與傳承，勾勒出獨特的河北文化風(fēng)貌。鴻宴肘子、酸湯湖魚……故事化的講述更增強了節(jié)目的可看性和代入感，在情感共鳴上得到最大化呈現(xiàn)。

融合傳播與多元觸達助力內(nèi)容“出圈”

為不斷延伸傳播視角，打造燕趙美食“冀味兒”特色。從內(nèi)容創(chuàng)意到傳播分發(fā)，從主題表達到呈現(xiàn)方式，創(chuàng)作團隊圍繞冬奧主題把內(nèi)容生產(chǎn)作為全網(wǎng)IP來打造，實現(xiàn)了全媒體傳播。紀(jì)錄片在除夕當(dāng)天推出后，迅即沖上熱搜，百度定向搜索“品味冬奧 崇禮食記”相關(guān)結(jié)果達249萬，介紹“崇禮菜單”及菜品的多個熱門短視頻單條播放量突破百萬，新華網(wǎng)、光明網(wǎng)、中新社等數(shù)十家主流媒體權(quán)威背書推薦，100多家業(yè)內(nèi)及媒體同仁發(fā)聲，助力口碑發(fā)酵，為傳統(tǒng)媒體融合創(chuàng)新提供了多元化傳播借鑒。

河北衛(wèi)視頻道為春節(jié)、冬奧會專屬打造的兩檔文化紀(jì)錄片，深入挖掘河北文化的傳統(tǒng)底蘊，共情講述燕趙美食的技藝傳承，既有歷史宏大敘事的“大江東去”，又有結(jié)合美食制作本身的“小橋流水”，激發(fā)出濃烈的情感認同，喚起觀眾普遍的愛國愛鄉(xiāng)情懷。時逢冬奧會期間推出，以此為契機推介河北，展示河北，更增加了河北媒體對外話語的傳播力和感召力。