養(yǎng)生是個技術(shù)活，每個人的養(yǎng)生理念都是不同的。什么事情都是有兩個極端的，在養(yǎng)生方面也是如此。

就吃肉而言，有人無肉不歡、頓頓與肉做伴，有人從不吃肉，天天素食作陪。你知道無肉不歡和從不吃肉哪種習慣更健康嗎？

“從不吃肉”健康嗎？??

在上面我們闡述了天天吃肉的危害，那么是不是就意味著從不吃肉就健康了呢？當然不是，和無肉不歡一樣，從不吃肉也是一個極端，同樣容易危害我們的身體健康。

從不吃肉都有哪些危害呢？

肉類含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中部分營養(yǎng)物質(zhì)是無法依靠其他食物獲得的，比如動物蛋白等。從不吃肉，身體營養(yǎng)必定會缺乏，長此以往，就會導致自身營養(yǎng)不良。

葷素搭配養(yǎng)生膳食?

1、土豆配牛肉

土豆和牛肉可謂是絕配，烹飪方式多種多樣，營養(yǎng)價值也很豐富。牛肉是養(yǎng)生肉類中的佼佼者，與土豆相互配合，對腸胃健康也有一定的效果。

2、魚肉配豆腐

魚肉做法多種多樣，但為了保證魚肉的鮮美、營養(yǎng)，清蒸、熬湯是最好的烹飪方式。魚肉營養(yǎng)價值很高，其富含多種氨基酸，有很強的養(yǎng)生效果。

豆腐和魚肉是絕配，無論是熬湯還是做配菜，豆腐都是不錯的選擇，豆腐中的鈣含量很高。魚肉配豆腐很適合老年人和兒童食用，對兒童發(fā)育、美容養(yǎng)顏有不錯的效果。

3、山藥配鴨肉

山藥是一種養(yǎng)生佳品，無論是熬粥還是搗泥，營養(yǎng)價值都很高。鴨肉與山藥看似沒有什么聯(lián)系，但兩者搭配，效果無敵。

4、雞肉配栗子

栗子雞是非常有名的一道菜，口味獨特的同時也富含豐富的營養(yǎng)。栗子配雞，堅果配肉類，聽起來就是很奇怪的搭配，不過無論是熬湯還是燉菜，兩者都融合得很奇妙。栗子可以養(yǎng)護脾胃，整體對身體百利而無一害。

當然，并不是說只有這幾種搭配才健康，只要將葷素合理搭配，對身體都會有一定的積極作用。還等什么，搭配起來吧！讓身體健康從合理葷素搭配開始！