《快速雞蛋餅》

以下筆記整理于up主“xcsqxlx”。

材料：面粉，雞蛋，蔥，鹽，油。

步驟：

面粉和水的比例是1:1，分三次加水攪拌，攪拌成面糊。

切蔥花。

蔥花加入面糊里，再加點鹽，攪拌均勻。

兩個雞蛋打碎攪拌備用。

熱鍋加油，倒入一勺面糊，慢慢推平。

翻過另一面，把雞蛋液均勻涂上面餅。

再翻過去，雞蛋煎熟。

完成！