老一輩都說，“一日仨?xiàng)棧L(zhǎng)生不老”。

但對(duì)于我們年輕人來說，應(yīng)該是這樣：一天吃仨?xiàng)棧啻翰伙@老！

秋意漸濃，更多秋季鮮果陸續(xù)上市。如果你覺得蘋果太大不好啃，那我強(qiáng)烈建議你啃一啃這個(gè)“秋日里的小蘋果”——廟上冬棗！

冬棗并不是因冬天成熟才稱為冬棗，而是比一般棗子要晚熟，別的棗子6月份就成熟了，冬棗則慢悠悠的成長(zhǎng)，醞釀著更多香甜美味直到8月份才鼓著圓滾滾的肚子，裝滿美味來跟我們見面。

廟上冬棗是棗子里的大個(gè)頭，再加上酷似蘋果，有著蘋果棗的美譽(yù)。不僅個(gè)大，還皮薄核小，裝滿果肉，可食率高達(dá)95%。

廟上冬棗享有“南荔枝，北冬棗”的盛名。臨猗縣廟上鄉(xiāng)地處臨猗縣西南部，屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，境內(nèi)地勢(shì)北高南低，呈坡階式遞降，背靠黃土高坡，緊鄰滾滾黃河，光照充足，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，黃河水灌溉，管理技術(shù)優(yōu)越，是我國(guó)冬棗主產(chǎn)區(qū)之一。

廟上冬棗質(zhì)地十分脆嫩，落到地上都會(huì)開裂，咬一口，清脆的果肉咔嚓作響，“咔嚓”“咔嚓”的聲音在口腔里回蕩著，特別治愈。伴隨著咔嚓的咀嚼聲，牙齒輕易就把果肉嚼成一汪甜水，幾乎細(xì)膩無渣，利落干脆的口感分分鐘叫人淪陷，就像在嗑水果版的瓜子，一次吃兩斤都不帶停頓的。

它不僅味道香甜酥脆，還有豐富的營(yíng)養(yǎng)。大荔冬棗含人體所需的19氨基酸和維生素，含可溶性固形物34-38%。而且維生素C能軟化血管，預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、降低膽固醇。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。

冬棗中還有大量的膳食纖維，有利于腸道的疏通，對(duì)防止便秘起到非常好的作用。多吃冬棗，對(duì)皮膚變好也十分有幫助，它含有黃酮類和酚類化合物，對(duì)清除人體自由基、延緩衰老、淡化斑點(diǎn)、美白也有一定作用。

我們來看下冬棗等級(jí)。

直筒：個(gè)頭大、肉質(zhì)虛--淘汰

拐一：個(gè)頭適中，口感脆甜--優(yōu)

拐二：個(gè)頭適中，口感脆甜--優(yōu)

拐三：個(gè)頭小，口感脆甜，水分足--自己吃可以，送人不合適

冬棗不是越大越好，一般都是不大不小的口感最好，所以我們團(tuán)購(gòu)的是拐一、拐二混合裝的禮盒，收到以后，盒子里會(huì)有大有小，是正?，F(xiàn)象，畢竟兩個(gè)規(guī)格混合在一起發(fā)貨。