春天一到，大家就開(kāi)始琢磨怎么減肥了，現(xiàn)在大家都知道了健康的重要性，想要控制體重，就必須要吃好的牛肉，今天就給大家介紹一下紐菲斯的牛排。不僅僅是減肥和健身餐，有時(shí)候還需要儀式感，想要一頓有儀式感的晚餐，只需要紐菲斯整切靜腌牛排就行了!

　　不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，整塊靜腌牛排是怎么回事?整切靜腌牛排，是指在原牛排加工過(guò)程中，將原切好的谷飼牛肉或草飼牛肉，撒上黑椒、海鹽等基礎(chǔ)調(diào)料。

　　海牧牛坊—來(lái)自伊犁大草原的牛

　　購(gòu)買(mǎi)地址：京東(海牧牛坊生鮮旗艦店)

　　http://mall.jd.com/index-12404913.html

　　海牧牛坊是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師供銷(xiāo)社旗下?lián)碛腥a(chǎn)業(yè)鏈的國(guó)營(yíng)品牌，100%保證牛羊肉質(zhì)量的生產(chǎn)企業(yè)，品牌可加盟、牛肉可零售、批發(fā)。

　　海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生長(zhǎng)時(shí)間在24個(gè)月左右，是新疆特有的褐牛品種，采用清真的屠宰方式，牛酮排酸，牛肉無(wú)腥味，味道更加鮮美。

　　褐牛生長(zhǎng)于新疆伊犁河谷地區(qū)，雨量充沛，素有“中亞濕島”之稱，是發(fā)展畜牧業(yè)的天堂。草原上的牛羊沐充足陽(yáng)光、食天然牧草、飲雪山融水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪含量低，味道濃郁。

　　全切靜腌牛排系列生產(chǎn)工藝介紹

　　整塊牛排按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SB/T10379進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)工藝是將牛肉原料解凍、排酸、去多余脂肪、浸泡腌制、速凍成型、切片完成包裝。

　　這樣既可以享受到牛排的原汁原味，又可以省去繁瑣的烹飪步驟。如何選擇適合自己口味的整切靜腌牛排?

　　1、里脊牛排

　　西冷牛排取自牛脊肉，主要由上腰部?jī)蓚?cè)的脊肉組成。因?yàn)檫@個(gè)部位的運(yùn)動(dòng)量比較大，所以牛排比較有嚼勁。

　　不過(guò)西冷牛排最大的特點(diǎn)就是它的側(cè)面有一條白色的肉筋，吃牛排的時(shí)候一定要記得把牛筋和牛筋一起吃，這樣既可以飽餐一頓，又可以讓牛排的汁水變得更加濃郁。

　　2、牛眼牛排

　　牛排取自牛脊中部，中間有一塊白色的油花，形狀像是眼睛，所以被命名為“眼肉”。眼肉牛排不僅肌肉纖維纖細(xì)，而且在煎制過(guò)程中，油花內(nèi)的汁水也會(huì)隨著鍋內(nèi)溫度的升高而融化，汁水將整塊牛排都包裹起來(lái)，因此肉質(zhì)鮮嫩，汁水濃郁。

　　3、菲力牛排牛排選用的是牛里脊中最嫩的一塊，不需要太多的運(yùn)動(dòng)量，也不會(huì)有太多的脂肪，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感香甜。牛里脊做出來(lái)的牛排，自然又嫩又嫩。

　　經(jīng)?？吹酱蠹視癯龅膱D片，很多人就只吃一塊牛排。這樣的飲食比較單一，營(yíng)養(yǎng)也不均衡，今天給大家推薦一款蔬菜搭配，讓牛排吃起來(lái)更加美味健康!

　　蘆筍小番茄牛排

　　蘆筍含有豐富的維生素 B、維生素 A、葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。含有多種人體必需氨基酸。

　　小番茄具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、促進(jìn)食欲等功效。煎牛排時(shí)可以直接放些蘆筍和小番茄一起煎。

　　tips：蘆筍味道微苦，若不喜歡苦味，可將根部切掉，再用沸水焯一下。

　　大家都知道牛排煎起來(lái)很好吃，其實(shí)做一些家常菜也是不錯(cuò)的選擇。今天跟大家分享一道「牛排香菇燜飯」，一開(kāi)鍋就讓人欲罷不能!

　　松鼠牛排燴飯

　　材料：紐菲斯整切牛排，馬鈴薯，胡蘿卜，洋蔥，蘑菇，大米

　　調(diào)料：黑胡椒，鹽，料酒，糖

　　步驟：

　　?胡蘿卜，馬鈴薯，香菇，洋蔥切碎，牛排切丁

　　?熱鍋熱油，爆香洋蔥，依次加入香菇，牛肉，土豆，胡蘿卜，翻炒

　　?加入適量黑胡椒，鹽，料酒，白糖，開(kāi)水，小火慢燉一會(huì)

　　?把牛肉和湯一起倒入米飯中，攪拌均勻，放入電飯煲里煮，米飯煮熟了就可以吃了!

　　海牧牛坊—來(lái)自伊犁大草原的牛

　　購(gòu)買(mǎi)地址：京東(海牧牛坊生鮮旗艦店)

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　　海牧牛坊是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師供銷(xiāo)社旗下?lián)碛腥a(chǎn)業(yè)鏈的國(guó)營(yíng)品牌，100%保證牛羊肉質(zhì)量的生產(chǎn)企業(yè)，品牌可加盟、牛肉可零售、批發(fā)。

　　海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生長(zhǎng)時(shí)間在24個(gè)月左右，是新疆特有的褐牛品種，采用清真的屠宰方式，牛酮排酸，牛肉無(wú)腥味，味道更加鮮美。

　　褐牛生長(zhǎng)于新疆伊犁河谷地區(qū)，雨量充沛，素有“中亞濕島”之稱，是發(fā)展畜牧業(yè)的天堂。草原上的牛羊沐充足陽(yáng)光、食天然牧草、飲雪山融水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪含量低，味道濃郁。