授權(quán)搬運自“丹莫圖書館”

　“紅山鳴禽”安薩斯·瓦倫莛的丹莫圖書館，優(yōu)質(zhì)內(nèi)容庫。致力于研究、轉(zhuǎn)錄、翻譯、校對出現(xiàn)于《上古卷軸》系列中的書籍，撰寫與奧比斯世界設(shè)定及背景知識相關(guān)的文章，始于2009年。哀傷之城的安薩斯館長在此歡迎各方博學(xué)者蒞臨交流、斧正。

致我那親愛的老朋友安東：

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　我不會忘記你和整個維拉尼家族給我的恩情，很多年以前，當(dāng)我來到高巖，我們沖動、年輕、愚蠢，那時，這對我們來說無異于洪水猛獸。但即便是那時就，像我們現(xiàn)在所熟知的那樣，我們的戰(zhàn)場是廚房，我們的劍就是湯勺，而我們的敵人，便是饑餓。

　現(xiàn)在，由于您的引導(dǎo)和友愛我可以和所有泰姆瑞爾人分享我對布萊頓食物的熱愛。這本烹飪書并不是一個簡單的菜譜集合而是對我一生工作的總結(jié)，并且是熱情的偉大力量的最好證明。

你在烹飪方面的摯友

美食家

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　祝賀你!祝賀你!當(dāng)你打開這卷書，你就在這部史詩所記載的偉大旅途上邁出了第一步。這本書是對布萊頓食物的高度概括和全面詮釋。你發(fā)現(xiàn)那些氣味、味道、食物材質(zhì)如此高雅脫俗，以致于令人難以置信。但是事實總是超出你的想象！

　確實，追隨著這部書里所精心挑選出來的菜譜，閑暇之余你也可以準(zhǔn)備國宴級別的佳肴，以致于令你周圍的人為你的魅力傾倒。但真正的魅力只存在于你的心中，就是那種熱情，這份熱情引導(dǎo)你去簡單準(zhǔn)備一份可以給你帶來無盡快感的美食。

　從這里起步，總有一天，你會成為美食家!

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陽光奶酥

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主要食材

- 2份1/2盎司的奶酪

- 1盎司黃油

- 1盎司面粉

- 9盎司牛奶

-?少許鹽

-?少許胡椒

-?半品脫豆蔻粉

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烹調(diào)步驟

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-?打開你的烤箱并調(diào)節(jié)至中火。

-?用鋒利的精靈匕首將奶酪削成薄片。

-?取蛋一枚并將蛋黃與蛋清分開，用力攪拌蛋清直至糊狀。

-?準(zhǔn)備好陽光調(diào)味汁——將黃油融化，添至面粉中并不斷攪拌直到充分混合。然后在小火加熱的同時緩緩注入牛奶。注意！在這個過程中你必須不停的攪拌！繼續(xù)攪拌約10分鐘左右，直至混合均勻，這樣我們便完成了陽光調(diào)味汁。

-?在調(diào)味汁中加入鹽，胡椒以及豆蔻粉，然后將其從火上移開。

-?加入之前切片的奶酪，并放入蛋黃攪拌均勻。然后用精雕的山核桃木勺將之前攪好的蛋清緩緩加入。

-?緩慢地將上述混合液注滿4個石質(zhì)的蘇芙蕾模子（注意不要過滿?。?。

-?將模子放入中火的烤箱中，密閉烤制約25分鐘（請務(wù)必這樣做，除非您想看到我們美味的小太陽在初升之前就隕落在烤箱里）。

- 25分鐘后打開烤箱，并將其迅速從模子里取出。

　接下來，便盡情享受那美味而又如太陽般奪目的陽光奶酥吧！

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絕美濃湯

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主要食材

- 4杯雞湯

- 4杯牛肉湯

- 2份1/2盎司黃油

- 1木質(zhì)大酒壺的面粉

- 1杯胡蘿卜丁

- 1/2杯洋蔥丁

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烹調(diào)步驟

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-?開火，并以小火預(yù)熱。

-?將所有食材加到一個大湯鍋中。

-?用力攪拌！

-?當(dāng)感覺到熱度時，立即將其倒入陶制湯碗中。

　接下來，美食家的招牌——絕美濃湯便完成了！

　先別急，我知道你在想什么?！熬瓦@么簡單？如此簡單的一道菜竟然是我的招牌？其中到底還有什么秘密？”

　你認(rèn)為我會將其中的秘密透露出來嗎？嘿嘿，當(dāng)然是——會了！你說的沒錯，我的朋友，絕美濃湯是一道非凡的美味佳肴，僅采用上述如此簡單的食材，便可以炮制出無與倫比的美味。然而，讓這道菜肴真正完美的原因卻出自主廚的靈感及其絕妙的想象。你擁有這份才能嗎？

　我做出的絕美濃湯甚至可以讓成年人感動的淚流滿面。你猜得到其中的緣由嗎？你有能力……再現(xiàn)這美妙的魔法嗎？

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奇珍異味

來自美食家

《奇珍異味（附簽名）》————　

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