近年來，隨著健康飲食的重視和廚房電器的不斷創(chuàng)新，空氣炸鍋?zhàn)鳛橐环N新型的健康烹飪工具逐漸走進(jìn)了大家的生活，并以其高效、省油、方便等優(yōu)點(diǎn)備受消費(fèi)者青睞。但最近關(guān)于空氣炸鍋所存在的潛在危害的聲音開始出現(xiàn)并朝著上升的趨勢(shì)發(fā)展。作為一名美食博主，我每天會(huì)收到很多私信，其中最多的就是問我空氣炸鍋有什么危害嗎？在本文中，我會(huì)告訴大家一切真相。

下圖是我使用過的部分空氣炸鍋：

一、空氣炸鍋有什么危害嗎？

空氣炸鍋有什么危害嗎？要知道，空氣炸鍋比油炸食物更健康，因?yàn)樗峭ㄟ^產(chǎn)生的高溫對(duì)流風(fēng)將食物炸至酥脆。專業(yè)的空氣炸鍋采用的材料都是經(jīng)過多重篩選的高品質(zhì)材料，可以確保產(chǎn)品的安全性和可靠性，幾乎沒有危害。然而，低質(zhì)量的非專業(yè)炸鍋可能存在多種缺陷，對(duì)人體健康造成不可逆轉(zhuǎn)的傷害。下面，我來告訴大家劣質(zhì)空氣炸鍋的四種害處副作用。

副作用1：會(huì)生成丙烯酰胺這類致癌物質(zhì)

一些劣質(zhì)空氣炸鍋由于存在各種設(shè)計(jì)缺陷經(jīng)常會(huì)過度加熱食物，并會(huì)生成大量丙烯酰胺，如果長期攝入過多的丙烯酰胺，會(huì)增加一定程度的患癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

副作用2：存在燙傷風(fēng)險(xiǎn)

一些低質(zhì)量產(chǎn)品的導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理，因?yàn)楫?dāng)炸鍋在工作的時(shí)候，會(huì)讓表面溫度迅速增加，從而會(huì)存在一定的燙傷風(fēng)險(xiǎn)。

副作用3：使用低劣材質(zhì)的不沾涂層

低劣產(chǎn)品所采用的防粘涂層材料在面對(duì)高溫時(shí)可能無法承受，導(dǎo)致其散發(fā)出有害物質(zhì)，它們通常帶有刺激性的氣味，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生潛在危險(xiǎn)。

副作用4：存在火災(zāi)隱患

在劣質(zhì)產(chǎn)品中，或許存在通風(fēng)孔設(shè)計(jì)不周的瑕疵，這將導(dǎo)致熾熱的空氣無法得到適當(dāng)排放，從而引發(fā)炸鍋內(nèi)部過度高溫的危，一旦超過了炸鍋所能忍受的最高限度時(shí)，不幸的火災(zāi)將會(huì)發(fā)生。

二、空氣炸鍋實(shí)用嗎？

空氣炸鍋有什么危害嗎？前面我們已經(jīng)知道劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋會(huì)帶來諸多危害。那么空氣炸鍋還值得用嗎?實(shí)用嗎？雖然劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋有很多風(fēng)險(xiǎn)隱患，但是專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋是非常值得用的。高品質(zhì)的空氣炸鍋都是經(jīng)過一道道嚴(yán)格的質(zhì)量控制，能確保在烹飪過程中不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，從而保障大家的健康和安全，實(shí)用性很大。下面，我來介紹優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋五個(gè)好處。

好處1：易操作更省事

使用空氣炸鍋是一件輕而易舉的事情，即使對(duì)廚房一竅不通也能迅速掌握。只需將食材輕輕放入炸籃中，然后根據(jù)食譜或個(gè)人口味調(diào)整合適的溫度和時(shí)間。一旦啟動(dòng)設(shè)備，空氣炸鍋便會(huì)自動(dòng)開始工作。

好處2：低脂且健康

通過空氣炸鍋的獨(dú)特設(shè)計(jì)，可以在烹飪過程中摒棄油的使用，從而帶來一種更加健康的烹飪方式。與傳統(tǒng)的油炸方式相比，空氣炸鍋能夠降低食材本身所含的油脂和水分的攝入量，從而制作出更加健康、低脂的美食。

好處3：功能豐富可定時(shí)

空氣炸鍋可以稱為多才多藝的大廚，即使有萬般需求均能滿足。此外，它還能自我調(diào)節(jié)溫度并定時(shí)，不同食材可以靈活調(diào)整溫度和時(shí)間，以確保每道美味佳肴都完美無瑕。

好處4：省油且美味

與傳統(tǒng)的油炸方式相比，空氣炸鍋以其節(jié)省油料的獨(dú)特之處脫穎而出。傳統(tǒng)的油炸需要大量的油來浸泡食材，而空氣炸鍋則只需少量用油，不僅節(jié)約了成本，還能讓食物呈現(xiàn)更加誘人的美味。

好處5：方便清洗

空氣炸鍋內(nèi)膽巧妙地應(yīng)用了不粘涂層技術(shù)，巧妙地解決了食物殘留的難題，讓清洗變得輕松便捷。平常只需用清水沖洗內(nèi)膽，便可輕松清除污漬。如有需要，也可以使用柔軟的刷子或海綿，進(jìn)行更加徹底的清洗。

三、揭露劣質(zhì)空氣炸鍋的四大黑名單套路

空氣炸鍋有什么危害嗎？通過介紹，大家已經(jīng)詳細(xì)了解了空氣炸鍋是一款非常實(shí)用的工具，但劣質(zhì)炸鍋存在的眾多危害也不可否認(rèn)。許多劣質(zhì)炸鍋會(huì)采取各種手段設(shè)立套路，讓更多人落入他們的圈套。我留意到了一張統(tǒng)計(jì)圖，它主要展示了關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面評(píng)價(jià)。在這張圖上，大家可以看到產(chǎn)品做工差有隱患是被抱怨最多的問題。為了防止大家再次上當(dāng)受騙，我要將劣質(zhì)空氣炸鍋的四大黑名單套路公之于眾。

套路1：偽造檢測(cè)報(bào)告

一些不良空氣炸鍋會(huì)采偽造檢測(cè)報(bào)告，以掩蓋其產(chǎn)品的真實(shí)質(zhì)量問題。然而，無論是否存在檢測(cè)報(bào)告，這些產(chǎn)品的質(zhì)量令人擔(dān)憂，無法證明其安全性。

套路2：強(qiáng)調(diào)無任何危害

劣質(zhì)產(chǎn)品的危害不容忽視，它們會(huì)給大家的身體健康帶來嚴(yán)重威脅。然而，它們往往以欺騙手段掩蓋這些問題，虛稱他們的產(chǎn)品安全無憂。因此，大家應(yīng)保持警覺，切勿輕信。

套路3：夸大大功率的好處

劣質(zhì)空氣炸鍋會(huì)夸大大功率的好處，但一旦功率超標(biāo)，電路由于承受不住就會(huì)有引發(fā)火災(zāi)的危險(xiǎn)。此外，過高的功率也在烹飪過程中帶來一系列的問題。

套路4：以低價(jià)格高性價(jià)比為亮點(diǎn)

以低價(jià)格高性價(jià)比為亮點(diǎn)的劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋在制造過程中不重視材料的選取，而使用低質(zhì)量的材料，這將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品在使用過程中存在嚴(yán)重的安全隱患。

劣質(zhì)空氣炸鍋之間的惡性競爭讓大家陷入選擇困難的境地，同時(shí)導(dǎo)致空氣炸鍋的風(fēng)評(píng)被害，市場(chǎng)的良好風(fēng)氣也被破壞。大家務(wù)必在選購的過程中小心劣質(zhì)產(chǎn)品的出現(xiàn)。作為一個(gè)過來人，我知道想買到一款專業(yè)的炸鍋非常不容易。所以，我為大家提供一張包含了16款熱門產(chǎn)品的性能和安全指數(shù)對(duì)比圖，它定能幫助大家選擇到更為專業(yè)的產(chǎn)品。

作為測(cè)評(píng)過十多款空氣炸鍋的骨灰級(jí)博主，宮菱被媒體稱作”安全“性能之王，它是經(jīng)常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老品牌，還有歐盟等國家認(rèn)證，與美的、格力等品牌的高端系列齊名！他們家堅(jiān)持不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

宮菱在家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)上有豐富的經(jīng)驗(yàn)，早年還為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！為了死磕安全的性能！宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級(jí)20多個(gè)版本！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)的安全無毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低。

同時(shí)宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等入門款可以關(guān)注下，在同價(jià)位段還是有一定競爭力的，名氣也夠大。

四、選購優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的八大標(biāo)準(zhǔn)

空氣炸鍋有什么危害嗎？市場(chǎng)上泛濫著大量次品炸鍋，為確保自身和家人的安全和健康，大家一定要選擇經(jīng)過專業(yè)調(diào)教的產(chǎn)品。為了給大家提供幫助，我總結(jié)了八個(gè)選購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。

標(biāo)準(zhǔn)1：品牌研發(fā)實(shí)力要專業(yè)

具備專業(yè)研發(fā)實(shí)力的品牌會(huì)更看中如發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等關(guān)鍵參數(shù)的調(diào)整，他們?cè)谶x材方面也會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，因此無需擔(dān)心他們的產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果不合格。

標(biāo)準(zhǔn)2：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

對(duì)于空氣炸鍋而言，不銹鋼發(fā)熱管是最佳的發(fā)熱管材料。這是因?yàn)椴讳P鋼發(fā)熱管具有高效的發(fā)熱效率、持久的穩(wěn)定性以及強(qiáng)大的抗衰老性能。相比之下，光波管雖然成本較低，發(fā)熱效率較快，但長期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

標(biāo)準(zhǔn)3：要有兒童鎖功能

兒童鎖是一項(xiàng)非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時(shí)，兒童鎖會(huì)將其鎖住，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外發(fā)生。

標(biāo)準(zhǔn)4：要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，使得加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確。

標(biāo)準(zhǔn)5：通過異味識(shí)別材質(zhì)質(zhì)量

在出廠前，空氣炸鍋的發(fā)熱管通常會(huì)涂上一層保護(hù)油，如果在剛打開時(shí)沒有聞到異味是不正常的。不用擔(dān)心不銹鋼高溫烘烤的異味，這說明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好。然而，如果聞到了刺鼻的塑料異味，那么這就說明發(fā)熱管的選材不好，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

標(biāo)準(zhǔn)6：要有NTC溫控功能

在選購空氣炸鍋時(shí)，我們應(yīng)該特別注意是否具備NTC溫控功能，這是非常重要的一個(gè)因素。關(guān)于NTC溫控功能，它能夠使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會(huì)導(dǎo)致食物烤焦或者烤不熟的問題。

標(biāo)準(zhǔn)7：功率要適中

在選擇空氣炸鍋時(shí)，最好選擇功率為1500W的產(chǎn)品。大家不能被商家欺騙而盲目追求過大的功率。過大的功率反而會(huì)不利于溫度控制，容易導(dǎo)致食物烤焦。相反，過小的功率則會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱效率低，容易烤不熟食物

標(biāo)準(zhǔn)8：材料要安全無毒材質(zhì)

使用耐高溫且無毒無刺激的材料能避免在使用過程中產(chǎn)生刺激性有害物質(zhì)，是保障我們健康和安全的重要措施，選擇經(jīng)過多重食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告的材料會(huì)更加安全可靠。

空氣炸鍋有什么危害嗎？空氣炸鍋在烹飪食物方面確實(shí)有很多便利之處，但大家還是要小心市面上的劣質(zhì)炸鍋，它們通常存在多種缺陷。所以，為了確保自己和家人的健康與安全，購買專業(yè)的空氣炸鍋是非常重要的，只有這樣才能享受到空氣炸鍋帶來的便利，而不必?fù)?dān)心潛在的危害。