五香花生米，相信大家都不陌生。喝一口酒，吃上一口五香花生米，是多么愜意的一件事。五香花生米五香味濃，具有延緩衰老、止血調(diào)理、健脾開胃、治療便秘等功效。通過烘烤加工的五香花生米，口感不像水煮的那般軟糯，也不像油炸那般油膩，干干的，脆脆的，還帶著淡淡的香料味，真是越嚼越有味。下面，小編就帶大家來到我公司的研發(fā)工廠，一探五香花生米的美味秘密。

一、五香花生米工藝流程

五香花生米工藝流程為：花生米原料→蒸煮入味→拌料→烘烤→冷卻→包裝。

二、五香花生米烘烤設(shè)備

五香花生米烘烤設(shè)備又香又脆的秘密就來自于連續(xù)烘烤機。我公司研發(fā)的連續(xù)烘烤機的熱風循環(huán)系統(tǒng)使用多臺循環(huán)風機，設(shè)備兩側(cè)設(shè)置導(dǎo)向風道，熱風底部形成負壓，向上均勻布于爐膛內(nèi)，形成大風量大風壓小孔形勢，使得烘箱內(nèi)產(chǎn)生均勻的循環(huán)熱風，熱風從網(wǎng)帶的下部向上穿透物料然后再經(jīng)過加熱原件補充熱能。設(shè)備采用溫控器及溫度傳感器智能精確控溫，有效保證溫度始終保持在穩(wěn)定范圍。網(wǎng)帶式輸送結(jié)構(gòu)使花生米平緩前進，消除了花生米間相互滾動摩擦帶來的破損現(xiàn)象。烘烤后的產(chǎn)品色澤均勻、損傷小、破碎少。

連續(xù)烘烤機自動化程度高、可靠性高，主生產(chǎn)線采用全自動電溫控、全自動進料、出料、烘烤時間可控，同時可用于杏仁、蠶豆、咖啡豆、腰果、板栗、巴旦木等物料烘烤。

我們的五香花生加工解決方案采用模塊化設(shè)計，可以根據(jù)您的生產(chǎn)流程對其進行定制。我們提供總項目的工程設(shè)計、生產(chǎn)線成套設(shè)備及技術(shù)、工藝技術(shù)，并負責指導(dǎo)安裝、調(diào)試及人員培訓。

如果您有五香花生加工的任何疑問，都可以來電交流。我公司始終為您提供食品加工解決方案的全流程專業(yè)服務(wù)。