作者：汪詰

食品熱量是怎么計(jì)算的？

計(jì)算食品熱量有一個(gè)快速公式，就是碳水的克數(shù)×4 + 蛋白質(zhì)的克數(shù)× 4 + 脂肪的克數(shù)× 9，得到的結(jié)果就是含有多少千卡熱量，有時(shí)候也說(shuō)多少大卡，不過(guò)日?？谡Z(yǔ)中大家也經(jīng)常就直接說(shuō)多少卡了。但是要注意一點(diǎn)，食品標(biāo)簽上所用的單位一般是千焦（KJ），你要把這個(gè)數(shù)字除以 4 就大約等于我們熟悉的多少千卡了。說(shuō)實(shí)話這個(gè)挺不方便的，日常用語(yǔ)和書面用語(yǔ)用的不同的單位。

——選自《生活中的科學(xué)問(wèn)題》

小冰小評(píng)：我懶得算啊，其實(shí)我平時(shí)看包裝上的熱量只是對(duì)比一下。比如“這聽可樂(lè)熱量這么高，都能頂?shù)蒙蟈個(gè)蘋果了，那我還不如。。。。我還是要可樂(lè)(?????)”因?yàn)橄惆?/p>