這里是水果店同行老板圈子，第517次更新分享，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、新手剛開始別想著掙多少

前面準(zhǔn)備的時(shí)候很盲目，隨便選一個(gè)地方就把水果店開起來了，然后就開始經(jīng)營。

接著就頭痛的問題來了，沒有多少人進(jìn)店，每天損耗的水果很多，非常痛苦焦慮，想賺到錢非常的難?，F(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，并不是隨便開一家店就能賺錢的時(shí)代了，開水果店前心態(tài)要擺正，不要浮躁。

有些人說起創(chuàng)業(yè)開店，激情很高，頭腦一熱就去開了，也不知道有多大的風(fēng)險(xiǎn)。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、行情是自己奮斗出來的

開水果店不是什么冒險(xiǎn)投資，也不是什么新興的行業(yè)，更不是前面進(jìn)入的人吃螃蟹，后面進(jìn)入的人湯都沒得喝。不是產(chǎn)業(yè)或者上下游會(huì)影響開水果店，一家水果店代表不了水果店行業(yè)，十家水果店百家水果店也代表不了整個(gè)水果店行業(yè)。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、開水果店不一定掙錢

除去前期房租，裝修，采購一些固定常用工具，設(shè)備的成本，日常運(yùn)營所消耗的成本就是人力成本，要付工資。水果損耗成本，水果賣不掉，水果周轉(zhuǎn)慢，天天都?jí)?。新店入行都是在摸著石頭過河，自己覺得毛利都做到40%，很有可能自己20%的毛利都做不到。

然后就是在不斷調(diào)整，定價(jià)調(diào)整，活動(dòng)方式調(diào)整，保存方式調(diào)整，拿貨量調(diào)整等等，都要去改進(jìn)，就是為了能讓店活下去，并且有利可圖。

4、多向已經(jīng)開店的人咨詢學(xué)習(xí)

多認(rèn)識(shí)一些開水果店的熟人，即使你現(xiàn)在沒有認(rèn)識(shí)人，但是想去開一定要去認(rèn)識(shí)一些開水果店的老板，別人家先開一定有一些經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。剛開的水果店都要親力親為，不是開了店就守店那么順順利利，有很多地方要去改進(jìn)思考，也要去嘗試。比如去批發(fā)市場(chǎng)的時(shí)候，要多打開一些貨源渠道。自己平時(shí)也要多把控好水果質(zhì)量，從口感，脆度，果面，陳列上都上心。

也要多去看看顧客有什么反饋，也可以主動(dòng)問一問比較熟的顧客，有沒有什么意見，顧客的意見很重要，顧客不說，自己永遠(yuǎn)不知道哪里做的不好。