現如今，不賣隔夜肉的錢大媽，在全國各地的知名度不斷提升，其加盟店數量也在持續(xù)穩(wěn)定擴張中。為何錢大媽能如此受歡迎？或許我們可以從它一路發(fā)展的軌跡中探尋一二。

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錢大媽成立于2012年，為配合選址目標客群，門店銷售sku品類逐漸增加，并采用了日清的模式。如今人們已熟知，錢大媽加盟店中會張貼著其標志性的清貨時間表：從19:00開始9折促銷，每半小時再低一折，直至23:30免費派送。這一模式成功俘獲了消費者、特別是熱愛新鮮食材的消費者的心。2014年，錢大媽開始著手自建城市倉，供應商把貨送到城市倉，做好加工，再通過自有物流配送到每一個錢大媽加盟門店。錢大媽一邊對接肉、菜供應商，成為其大批量、低價格銷售的渠道商，另一邊則連接加盟店，為他們提供商品、品牌管理、運營技術等支持，逐漸形成了穩(wěn)定的供應鏈體系。

目前，錢大媽在全國多座城市和重點地區(qū)都開設了加盟門店，擁有龐大客群。而在線下加盟門店的基礎上，錢大媽還推出了線上商城小程序，對于一些想要買菜但沒有時間的人來說，只需動動手指在錢大媽線上小程序里下單，再到線下門店自提，如此便能省去繁瑣的挑菜、選菜的時間。

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現如今，社區(qū)生鮮行業(yè)競爭激烈。除了傳統(tǒng)菜市場外，資本也在不斷向社區(qū)生鮮賽道加碼。未來錢大媽將如何面對同行的激烈競爭，如何破局獲得更好發(fā)展？讓我們拭目以待吧。