對(duì)于烹飪的新手來(lái)說(shuō)，空氣炸鍋無(wú)疑是一款料理神器，即使是專(zhuān)業(yè)的大廚也贊不絕口，因此很多商家為了迎合大眾的需求，堆砌多種功能，偷工減料的現(xiàn)象很普遍，安全都不達(dá)標(biāo)，存在很大的安全隱患！長(zhǎng)期使用這樣的產(chǎn)品就會(huì)有一些有毒物質(zhì)的產(chǎn)生，損害身體健康，因此空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？作為6年測(cè)評(píng)師的我，經(jīng)過(guò)四個(gè)月的實(shí)際測(cè)評(píng)給大家總結(jié)出了五款品質(zhì)較好的空氣炸鍋，下面大家一起來(lái)看看！

（上圖是測(cè)試過(guò)的部分產(chǎn)品圖）

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？跟傳統(tǒng)的油炸對(duì)比起來(lái)，很多的美食博主以及專(zhuān)業(yè)的測(cè)評(píng)師都會(huì)更加推薦使用空氣炸鍋，因?yàn)樗兄韵聨c(diǎn)好處：

1、低油脂，更加健康、美味。我們知道傳統(tǒng)美食都是使用大量的油炸出美味食物，食物是美味了，但優(yōu)油脂高，不健康?？諝庹ㄥ伨筒灰粯恿耍词故遣患佑鸵部梢宰龀雒牢妒澄?，更加健康，而且口感更好更加美味！

2、不粘涂層的設(shè)計(jì)，清洗起來(lái)更加方便。空氣炸鍋基本都是使用的不粘涂層設(shè)計(jì)，清洗起來(lái)更加方便。

3、操作便捷，省時(shí)省力。傳統(tǒng)的油炸食物流程是比較繁瑣的，而且必須要有人時(shí)刻盯著，使用空氣炸鍋就不一樣了，操作方便，也不用一直看著，省時(shí)省力。

4、可定時(shí)的智能操作。空氣炸鍋有定時(shí)的智能操作，設(shè)置后定好后，就無(wú)需時(shí)刻待在廚房了。

使用空氣炸鍋確實(shí)存在多種好處，但是面對(duì)市面上質(zhì)量不一的產(chǎn)品，空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好是大家很關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題，為此，我特意總結(jié)了一份空氣炸鍋的選購(gòu)指南來(lái)幫助大家避開(kāi)一些做工質(zhì)量差的產(chǎn)品，大家可得仔細(xì)看。

1、選擇不銹鋼發(fā)熱管

最好選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長(zhǎng)期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢！

2、選擇有權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的專(zhuān)業(yè)品牌

對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，性能強(qiáng)悍安全性好，且專(zhuān)業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

3、挑選有兒童鎖功能設(shè)計(jì)的產(chǎn)品

無(wú)論家里是否有孩子，建議選擇有兒童鎖的！有時(shí)候我們自己哪怕大人在廚房也有手忙腳亂的時(shí)候，燙傷的情況屢屢發(fā)生！有兒童鎖設(shè)計(jì)的在很大程度上能避免燙傷。

4、有NTC溫控功能

一定要選擇有NTC溫控的，很多低價(jià)產(chǎn)品沒(méi)有溫控，導(dǎo)致受熱忽高忽低，甚至還有安全隱患！

5、散熱設(shè)計(jì)很重要

散熱設(shè)計(jì)很重要，很多人會(huì)忽略，散熱設(shè)計(jì)做得差，空氣炸鍋外表溫度會(huì)很高，以及存在火災(zāi)等安全隱患！

6、選擇耐高溫的內(nèi)襯材料

內(nèi)襯的材料一定要選擇耐高溫、無(wú)毒無(wú)刺激的材料，市面上很多都是普通塑料，不耐高溫有毒有刺激！

仔細(xì)看完以上選購(gòu)技巧的伙伴們，對(duì)空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好的問(wèn)題也有了一定的答案，即使是還有疑惑的朋友也不要慌，下面是五款我精心挑選的好口碑產(chǎn)品，推薦給大家作為參考使用。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

推薦理由：公認(rèn)最“安全”的家電品牌，口碑銷(xiāo)量第一！

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？宮菱這個(gè)牌子是專(zhuān)業(yè)老品牌了，優(yōu)先推薦。宮菱是以“安全”性能著稱(chēng)的家電技術(shù)品牌，也是常出口歐美市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，這些年隨著大家對(duì)安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲，與格力、美的等高端系列家電齊名！當(dāng)飲食安全成為當(dāng)今最重要的話題之一，空氣炸鍋各種危害隱患頻發(fā)，為了實(shí)現(xiàn)更“安全”的性能，宮菱反其道而行，砍掉多余功能，沒(méi)有學(xué)很多品牌搞智能化、多功能，純粹通過(guò)技術(shù)、選材、工藝創(chuàng)新等，實(shí)現(xiàn)更好的加熱效率、溫度均勻性、耐用性等，拒絕一切有毒、有刺激、不安全的隱患！被大量美食博主、養(yǎng)生達(dá)人推薦種草，500多位權(quán)威專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師，以及國(guó)內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)為最“安全”的家電品牌！

他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷(xiāo)量及口碑排行中多年排名第一！下面就是各大媒體對(duì)宮菱的評(píng)價(jià)了：

宮菱是近年轉(zhuǎn)型做B2C家電業(yè)務(wù)，過(guò)去主要是專(zhuān)注于家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設(shè)計(jì)，為諸多知名家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲、商超提供家電“安全”設(shè)計(jì)與技術(shù)方案。家電行業(yè)危害隱患負(fù)面新聞非常多，諸多品牌別看牌子大，各種安全問(wèn)題頻發(fā)！各種犧牲品質(zhì)打價(jià)格戰(zhàn)，偷工減料的現(xiàn)象很普遍，諸多品牌僅僅把“安全”當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢過(guò)程而已！導(dǎo)致性能與耐用性越來(lái)越差，存在很多隱患。國(guó)內(nèi)家電這幾年危害隱患頻頻曝光，諸多知名品牌為了拼價(jià)格，犧牲品質(zhì)和使用劣質(zhì)材料。安全質(zhì)檢僅僅是一個(gè)形式！想要做到更高級(jí)別的安全、高性能與耐用，不僅品質(zhì)用料得好，還要有技術(shù)實(shí)力、材料創(chuàng)新以及大量的工藝研發(fā)！

為了死磕安全的性能！宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

宮菱團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)：“很多家電企業(yè)把安全當(dāng)照本宣科，按慣例走流程，這是對(duì)消費(fèi)者飲食安全的不負(fù)責(zé)！宮菱始終堅(jiān)持打造更“安全”的性能，必須對(duì)研發(fā)、設(shè)計(jì)、品質(zhì)、測(cè)試體系的處處計(jì)較?！鳖?lèi)似的語(yǔ)錄在網(wǎng)上很火，還有很多（如下圖）：

第二款：BRUNO空氣炸鍋

推薦理由：菜單豐富，可選擇性多

BRUNO是日本創(chuàng)造國(guó)際株式會(huì)社旗下自創(chuàng)品牌，BRUNO BZK-KZ08這款空氣炸鍋沒(méi)有選用觸屏操作，使用是機(jī)械旋鈕，需要自己調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間，配有可視窗和節(jié)能護(hù)燈，可以隨時(shí)觀察食物的變化情況，另外容量5L能滿足大部分家庭使用。

就實(shí)測(cè)而言，這款機(jī)器的加熱效率是可以的，但是更多是依靠堆砌大功率，而且功率過(guò)高容易導(dǎo)致炸出來(lái)的食物口感比較干、柴。另外溫控精準(zhǔn)度差，加熱均勻度表現(xiàn)不佳，實(shí)測(cè)烤雞翅經(jīng)常出現(xiàn)外皮已經(jīng)焦了內(nèi)部還沒(méi)熟的情況。使用的時(shí)候還有非常明顯刺鼻的塑料味。

這款空氣炸鍋是預(yù)設(shè)有20種菜單的，還附贈(zèng)紙質(zhì)23種菜譜，菜單是很豐富的，可以選擇的多。也基本有我們?nèi)粘?huì)經(jīng)常做的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)，海鮮類(lèi)，小白使用也是方便的。

第三款：蘇泊爾空氣炸鍋

推薦理由：有可視化窗口，觸控操作更方便

蘇泊爾屬于名氣較大的品牌，這款KD60D830空氣炸鍋容量比較大，可滿足大家庭的需求。它配有可視化窗口、玻璃觸控大屏、高清旋鈕，可以時(shí)刻觀察食物變化，而且觸控操作方便。

在實(shí)際使用中，這款空氣炸鍋菜譜豐富，面板中是預(yù)設(shè)有12種菜單。溫域范圍廣，不過(guò)加熱效率偏低，對(duì)于溫度控制的精準(zhǔn)度偏度，誤差甚至超過(guò)20度，烹飪時(shí)容易烤焦食物。此外還需要留心，在烹飪時(shí)有散發(fā)異味的情況。

這款空氣炸鍋的炸籃可以拆卸，也沒(méi)有什么死角盲區(qū)，清洗起來(lái)挺方便，這得益于它的內(nèi)膽和烤盤(pán)，都覆蓋有不沾涂層，可以避免油污的大量粘連，方便日常的清洗。

第四款：海爾空氣炸鍋

推薦理由：抽拉開(kāi)關(guān)會(huì)斷電

海爾是一家國(guó)產(chǎn)家電品牌，海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋顏值是不錯(cuò)的，簡(jiǎn)潔流暢的外觀，加上黑白配色，放在廚房里也是個(gè)吸睛的小擺件。炸籃是配有可視窗口的，而且炸籃內(nèi)置有靈敏的開(kāi)關(guān)，抽拉開(kāi)關(guān)會(huì)斷電，放回又繼續(xù)按原定程序工作。

這款空氣炸鍋在實(shí)際使用中加熱的效率是可以的，但溫度控制不精準(zhǔn)，是超過(guò)官方給的范圍的，超出了30多度，食物經(jīng)常會(huì)烤焦，實(shí)測(cè)幾次烤薯?xiàng)l，薯?xiàng)l的中間部分上色是可以的，但兩端都是過(guò)焦，發(fā)黑。另外在初次使用的時(shí)候有明顯刺鼻的塑料異味。

這款空氣炸鍋炸籃使用的是分體結(jié)構(gòu)加不粘內(nèi)膽，可以提升清潔效率。不過(guò)烤盤(pán)的紋理和死角位置較多，增加了清洗難度。

第五款：飛利浦空氣炸鍋

推薦理由：配件齊全

飛利浦起源于荷蘭，該款空氣炸鍋是比較注重外觀設(shè)計(jì)的，有黑色和藍(lán)色可選，容量還可以，正常的三四口家人是夠用的。另外它的配件還是挺齊全的，提供有主機(jī)、炸籃、濾油架、說(shuō)明書(shū)等，搭配一體式的把手，和后置散熱孔，屬于同價(jià)位里表現(xiàn)還可以的。

這款空氣炸鍋的推拉開(kāi)合感受還是可以的。但在實(shí)際使用中加熱效率偏慢，兩分鐘左右溫度才能升到200度。實(shí)測(cè)發(fā)現(xiàn)，腔體內(nèi)實(shí)際溫度和設(shè)定溫度存在較大差距，最多的時(shí)候?qū)嶋H溫度離設(shè)定溫度高了22度，食物是經(jīng)常會(huì)烤過(guò)焦。另外使用有明顯刺鼻的異味，讓人有些擔(dān)心。

這款空氣炸鍋具備可視窗口，可以方便地觀察食材的烹飪狀態(tài)，另外有多個(gè)檔位可以選擇，除了預(yù)設(shè)菜單，還提供20款紙質(zhì)的食譜，還是挺方便的。

最后，關(guān)于空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好這個(gè)問(wèn)題，并不是名氣越大的品牌就是越好的，實(shí)際購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要優(yōu)選選擇有權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，安全無(wú)毒的產(chǎn)品，這樣大家用著才放心，對(duì)于一些依靠高顏值以及低價(jià)促銷(xiāo)來(lái)吸人眼球的產(chǎn)品，大家就要謹(jǐn)慎的對(duì)待！