所謂“上火”是民間俗語(yǔ)，中醫(yī)經(jīng)常用“火”來(lái)形容體內(nèi)的一些熱性癥狀，“上火”指的是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥?！吧匣稹钡某潭扔休p有重，當(dāng)飲食不當(dāng)引起“上火”時(shí)，身體會(huì)發(fā)出這些信號(hào)：

　　1、眼睛：雙目赤紅，眼睛痛，長(zhǎng)“針眼”;

　　2、咽喉：喉嚨干痛;

　　3、嘴巴：口干舌燥、口苦煩渴、口氣臭、牙齦腫痛、口腔潰瘍、舌尖糜爛、爛嘴角等;

　　4、鼻子：鼻腔熱烘、流鼻血，鼻頭長(zhǎng)痘痘等;5、尿液和大便改變：尿少便秘、拉便血等。

　　針對(duì)上火我們吃什么食物能夠下火呢?

　　1.西瓜：清熱利尿西瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿功效，是夏季消暑的好食品。有咽喉腫痛、口舌生瘡、泌尿系統(tǒng)感染等“上火”情況的人可以多吃一些。

　　但由于西瓜利尿，腎功能不全者不宜多食。西瓜升糖指數(shù)較高，糖尿病患者也不宜多食。脾胃虛弱、寒濕較盛的中老年人，胃腸功能發(fā)育未全的兒童，吃太多可能損傷脾胃。

　　2.梨：潤(rùn)肺去煩梨含水量較高，被稱(chēng)為“天然礦泉水”。中醫(yī)認(rèn)為，梨味甘微酸、性涼，具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用，對(duì)肺及上呼吸道有非常好的滋潤(rùn)功效，并能助消化、促進(jìn)食欲。

　　生吃梨，能緩解咽喉干癢、音啞、干咳等問(wèn)題。熟吃梨，加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。

　　3.獼猴桃：潤(rùn)燥通便獼猴桃性寒，具有清熱生津、利尿止渴、去火降暑等多種功效。上火的人最常出現(xiàn)的癥狀就是便秘，獼猴桃能給人體補(bǔ)充水分，潤(rùn)燥通便，可以預(yù)防便秘和痔瘡。

　　但獼猴桃較酸，吃多了可能產(chǎn)生燒心的癥狀。因此，一天最多吃2~3個(gè)。吃多了會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣，容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。

　　4.芹菜：去除肝火芹菜素有“廚房藥”的美稱(chēng)，具有利咽喉、明目益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等功效，可以有效緩解肝火旺盛、口干咽燥、頭痛、小便赤黃等癥狀。