近年，國(guó)民經(jīng)濟(jì)增速放緩背景下，零售市場(chǎng)結(jié)束高速發(fā)展的階段。巧克力作為糖果的重要細(xì)分品類之一，近些年來(lái)隨著糖果行業(yè)受到減糖趨勢(shì)及消費(fèi)升級(jí)的嚴(yán)重影響，巧克力消費(fèi)呈現(xiàn)出個(gè)位數(shù)緩慢增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

iiMedia Ranking艾媒金榜最新發(fā)布《2021年中國(guó)巧克力品牌排行榜Top15》，解析2021年中國(guó)巧克力行業(yè)情況。此榜單采用iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型計(jì)算賦值，通過企業(yè)綜合實(shí)力、線上電商平臺(tái)銷售、全網(wǎng)媒體傳播態(tài)勢(shì)、用戶口碑調(diào)研、專業(yè)分析師團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)等綜合評(píng)選而出。指標(biāo)分?jǐn)?shù)范圍為0-100分，分?jǐn)?shù)越高則表示企業(yè)以及產(chǎn)品在所存在領(lǐng)域綜合實(shí)力越強(qiáng)。

本次上榜的品牌有德芙、費(fèi)列羅、瑞士蓮等。其中，德芙以93.21的金榜指數(shù)摘得桂冠，費(fèi)列羅、瑞士蓮分別以87.75、85.72的金榜指數(shù)位列第二名、第三名。

位列《2021年中國(guó)巧克力品牌排行榜Top15》中的德芙、費(fèi)列羅、士力架等品牌處于市場(chǎng)規(guī)模第一梯隊(duì)，銷售量方面高于其他品牌，瑞士蓮、好時(shí)、奧利奧則處于第二梯隊(duì)，其中排在前五的德芙、費(fèi)列羅、瑞士蓮、士力架、好時(shí)不僅銷量可觀，網(wǎng)絡(luò)口碑和熱度均有不俗的表現(xiàn)。同時(shí)也可以看出中國(guó)巧克力市場(chǎng)上外國(guó)品牌處于絕對(duì)領(lǐng)先地位，魔吻、百諾、徐福記等中國(guó)品牌在榜單中相對(duì)靠后。

如今中國(guó)已成全球第二大巧克力市場(chǎng)，巧克力更是突破情人禮物、送禮的消費(fèi)情境，更加走向大眾化，市場(chǎng)發(fā)展空間巨大，諸多品牌強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻也是自然。未來(lái)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，品牌格局改變的可能性增加，諸多品牌包括以往優(yōu)勢(shì)品牌也需要強(qiáng)化各方優(yōu)勢(shì)穩(wěn)住地位。而國(guó)人健康意識(shí)的提高，也對(duì)食品安全問題愈加關(guān)注，容忍度降至新低。因而類似食品安全等負(fù)面事件最好不要出現(xiàn)，否則會(huì)對(duì)品牌、業(yè)績(jī)等造成一系列不可估量的打擊。

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