中型打面機(jī)多少錢一臺(tái)?新型打面機(jī)需要多少錢50噸
50噸中型打面機(jī)多少錢一臺(tái)?新型打面機(jī)需要多少錢?面粉機(jī)別名磨白面機(jī),打面機(jī)器等等,
打面機(jī)工藝流程
小麥--清理--著水---潤麥----入磨---研磨篩理----配粉----包裝
單臺(tái)或單組磨白面機(jī)在幾萬元左右。如果是大型加工白面機(jī)生產(chǎn)線,大概要幾十萬到幾百萬元不等。如果你要做大點(diǎn)的面粉廠,可以使用面粉加工成套設(shè)備,這樣生產(chǎn)效率和自動(dòng)化程度會(huì)更高。
打面機(jī)成套設(shè)備價(jià)格主要受每天加工多少小麥的生產(chǎn)能力大小決定,不同產(chǎn)能及工藝的面粉機(jī)械成套設(shè)備價(jià)格往往差異很大;
小麥加工白面工藝流程
小麥--清理--著水---潤麥----入磨---研磨篩理----配粉----包裝
1.清理:主要是清理小麥的中的秸稈,石頭,破損麥等影響面粉出率的雜質(zhì)。主要設(shè)備有:打麥機(jī),去石機(jī),風(fēng)選,精選等,根據(jù)小麥的品質(zhì)及制粉要求,各種面粉廠會(huì)有些區(qū)別
2.著水:小麥清理好后需要著水,使小麥的水分達(dá)到一定含量,可以提高麥皮的韌性,降低小麥胚乳的機(jī)械強(qiáng)度,這樣在研磨時(shí),使麥皮不宜磨得很碎而影響面粉品質(zhì),而調(diào)質(zhì)的胚乳使得磨粉機(jī)的磨輥磨損降低,同時(shí)降低能耗。一般高筋麥著水要多一些,低筋麥相對(duì)少一些。
3.潤麥:著水的小麥在麥倉里要存放一定時(shí)間,一般在8~24小時(shí),根據(jù)小麥品種,溫度而異。高筋麥一般時(shí)間要長一些,冬天潤麥時(shí)間也長一些。著水和潤麥后的小麥稱為入磨麥,入磨小麥的水分控制在14~16%。如果太高,會(huì)影響后道篩理。
4.研磨篩理:分心磨系統(tǒng)和皮磨系統(tǒng),磨粉機(jī)將小麥破碎成大麩皮,小麩皮,大胚乳,小胚乳,粗粉細(xì)粉,然后不同的料又進(jìn)入不同的磨粉機(jī)研磨,同時(shí)配合篩理和清粉。這是個(gè)很復(fù)雜的過程,需要通過有經(jīng)驗(yàn)的粉師調(diào)整,達(dá)到最優(yōu)的效果。最后得到面粉(1~3種),粗麩,細(xì)麩。
5.配粉:由于專用粉的需求,一種小麥磨制的面粉往往達(dá)不到客戶的要求,通過不同小麥粉按照一定比例的混合,可以調(diào)整成品面粉的各種粉質(zhì)特性,達(dá)到客戶要求。
6最后是包裝。