自去年初以來，全球大米價格持續(xù)上漲。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織近日公布數(shù)據(jù)顯示，7月份全球大米價格指數(shù)環(huán)比上漲2.8%，至129.7點，為近12年來最高水平，引發(fā)人們對全球糧食安全的關注。

對此，相關專家表示，中國是世界最大的大米生產(chǎn)國，水稻產(chǎn)量常年穩(wěn)定在2億噸以上，占全球大米產(chǎn)量的28%左右，且常年產(chǎn)大于需，儲備充足，自給率超過100%，在全球大米市場發(fā)揮著“壓艙石”的作用。因此，印度禁止大米出口和全球大米價格飆升，對我國大米市場影響不大。

粗粗一聽，有點道理；細細一想，問題很大。就算大米能夠自給，糧食安全就不存在問題了？中國人需要的，可不只有大米，還有小麥、玉米、大豆等其他糧油作物，怎么糧食安全就不存在風險隱患，就可以高枕無憂了呢？更重要的是，當今世界，極不太平，誰也無法保證，生意場上的事，可以永遠不受到來自于政治方面的壓力和干擾。今天的國際貿(mào)易，就完全被政治所控制，對中國企業(yè)的打壓，針對中國在技術、設備等方面的出口限制，都是政治因素干擾的結果。既然工業(yè)、科技等領域能夠發(fā)生這樣的事，在農(nóng)業(yè)等其他領域為什么就不會發(fā)生這樣的問題呢？

也許，比起我國專家說的盲目樂觀，俄羅斯中國問題專家帖木爾福緬科對中國糧食安全問題的觀點和建議，可能更值得我們重視。這位俄羅斯專家表示，由于農(nóng)村人口正在迅速老齡化，這使得農(nóng)業(yè)人口正在下降，從而迫使中國將更加依賴農(nóng)產(chǎn)品的進口。但是，隨著地緣政治風險增加，中方應該考慮減少對糧食進口的依賴，尤其是來自美國的進口。要知道二戰(zhàn)時期德國就因英國的海上封鎖，而導致缺乏足夠資源供應，從而喪失持久作戰(zhàn)能力，如今的美國正在西太平洋重新上演這一戰(zhàn)略。他建議，中方應該考慮這一客觀現(xiàn)實，加強農(nóng)業(yè)自主化建設。

農(nóng)村人口老齡化，會影響糧食生產(chǎn)；地域政治風險，會帶來糧食安全問題；過度依賴進口，尤其過度依賴美國糧食進口，會隨時被卡脖子。這些都是中國在糧食安全問題方面可能遇到的風險，也是必須化解的風險。為此，俄羅斯專家還特地列舉了德國在二戰(zhàn)時期被英國海上封鎖造成作戰(zhàn)能力喪失的例子，來說明中國重視糧食安全問題的重要。那么，我們的專家，為什么就想不到這些問題，為什么要以盲目樂觀的態(tài)度對待糧食安全問題呢？是真的不知道糧食安全問題的重要，以及糧食安全方面確實有一些需要防范的風險隱患呢，還是只想唱贊歌、只想說假話。這個問題，確實非常重要，確實需要好好反思。

糧食安全工作，只能做過，不能做錯。尤其在國際環(huán)境十分復雜的情況下，更需要以120%的重視度對待糧食安全工作。因為，任何一點風浪，都有可能引發(fā)糧食市場的動蕩，引起糧食價格的上漲。這次印度禁止大米出口引發(fā)的國際糧食市場震蕩，或許是一次小小的預演。更大的風浪，可能也會發(fā)生，甚至就在眼前。

中國在大米的自給方面，或許能夠不依賴進口，甚至可以對外實施一些援助。但是，中國的大米需求，顯然不只是居民消費，還有其他方面。別的不說，單是釀酒對大米的需求數(shù)量就非常大，對大米的消耗也非常大。如果不注意節(jié)約使用，大米對中國來說，并不是高枕無憂。退一步講，就算大米可以自給，不需要對外依賴，大豆、玉米卻自給不了，進口需求量很大，特別是大豆，自給能力很低，主要依靠進口，包括大豆及大豆替代品，每年總量達到8000萬噸左右。小麥進口量每年也在不斷增加，進口量接近1000萬噸。更重要的是，我國的糧食主要進口國，包括美國、加拿大、澳大利亞、巴西和泰國等，美加澳是關系非同一般的盟友，一旦發(fā)生地域政治風險，必然是聯(lián)手對外。對中國來說，在糧食進口問題上，依賴這些國家面臨的風險有多大，也就可想而知。

正是因為如此，對俄羅斯專家的觀點和建議，還是要有所重視。國內(nèi)的相關專家，也要有責任擔當，要更多的看到問題和風險，而不是盲目樂觀，更不是人云亦云，不能只知道唱贊歌，而不會提建議。糧食安全問題，可以看得嚴重一些，可以把風險分析得透徹一些，從而采取切實有效的措施，化解糧食安全風險，提高我國糧食的安全度，把糧食安全風險降到最低點。