當(dāng)正常生物鐘被打亂——如被迫熬夜加班——時(shí)，會(huì)對個(gè)人的情緒和精神健康產(chǎn)生負(fù)面影響。

研究表明，即使經(jīng)過多年的夜班輪班，我們的身體也不會(huì)完全適應(yīng)熬夜。事實(shí)上，生物鐘紊亂的時(shí)間越長，負(fù)面影響就越嚴(yán)重。

那么，現(xiàn)代社會(huì)要如何保護(hù)占全球勞動(dòng)力市場30%的護(hù)士、保安和消防員等輪班職業(yè)的工作者呢？

褪黑激素和光療法已經(jīng)擺上了臺(tái)面，但效果有待驗(yàn)證?，F(xiàn)在研究人員提出了另一條潛在的途徑：改變進(jìn)餐時(shí)間。

“我們的研究結(jié)果為新的睡眠/晝夜節(jié)律行為策略打開了大門，這也可能使精神障礙的人受益?！鄙窠?jīng)科學(xué)家 Sarah Chellappa 說，他在波士頓布萊根婦女醫(yī)院工作期間幫助進(jìn)行了隨機(jī)試驗(yàn)。

“我們的研究提供了了越來越多的證據(jù)，發(fā)現(xiàn)優(yōu)化 睡眠和晝夜節(jié)律 的策略可能有益于心理健康?！?/p>

典型的人體荷爾蒙平衡會(huì)根據(jù)其生物鐘全天波動(dòng)，有證據(jù)表明，夜間進(jìn)餐會(huì)干擾新陳代謝。

這可能是輪班工人的體重指數(shù)和腰臀比比白天工人更高的部分原因。

血糖控制受損也是情緒紊亂的常見風(fēng)險(xiǎn)因素。此外，抑郁癥和肥胖癥往往在惡性循環(huán)中你追我趕，從而提高了疾病的風(fēng)險(xiǎn)和后果的嚴(yán)重程度。

考慮到這些發(fā)現(xiàn)，研究人員正在研究避免在夜間進(jìn)餐是否可以改善輪班工人的幸福感。

這仍然是一個(gè)新興的研究領(lǐng)域，但這項(xiàng)試驗(yàn)表明，將用餐限制在白天可以幫助防止與夜間工作相關(guān)的情緒脆弱性。

在兩周的時(shí)間里，19名參與者在一項(xiàng)隨機(jī)對照試驗(yàn)中模擬夜間工作。

該組中有一半的人在白天和晚上進(jìn)餐，而另一半僅在白天進(jìn)餐。

試驗(yàn)的其它條件都相同，包括消耗的卡路里、睡眠時(shí)間、身體活動(dòng)和照明條件。

當(dāng)夜班工人的飯點(diǎn)跨越白天和晚上(這在許多輪班工人中很常見)時(shí)，作者發(fā)現(xiàn)他們的抑郁水平高出基線26%，焦慮水平高出16%。只在白天吃飯的那組則沒有這種情緒變化。

更令人信服的是，那些晝夜節(jié)律表現(xiàn)出最大程度起伏的人也更有可能表現(xiàn)出抑郁和焦慮樣癥狀。

作者寫道：“有證據(jù)表明，在模擬夜間工作期間，進(jìn)餐時(shí)間對抑郁樣和焦慮樣情緒水平有中到大的影響，并且這種影響與內(nèi)部晝夜節(jié)律失調(diào)的程度有關(guān)。這些發(fā)現(xiàn)提供了進(jìn)餐時(shí)間干預(yù)基于證據(jù)的概念證明?！?/p>

隨機(jī)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，盡管樣本很小。不過實(shí)驗(yàn)結(jié)果無法告訴我們用餐時(shí)間如何或?yàn)楹螘?huì)對情緒產(chǎn)生如此巨大的影響。

最近另一項(xiàng)隨機(jī)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表明，只有在白天進(jìn)食才能防止輪班工人的葡萄糖水平失衡。

未來還有空間去探索失調(diào)的晝夜節(jié)律是否會(huì)改變腸道微生物群，從而使心理健康變糟。

與人類荷爾蒙系統(tǒng)一樣，腸道微生物群也與人類晝夜節(jié)律密切相關(guān)，當(dāng)生物鐘失調(diào)時(shí)，腸道微生物群會(huì)變得紊亂并促進(jìn)炎癥。

更重要的是，腸道微生物組的變化與焦慮和抑郁癥狀有關(guān)。

“進(jìn)餐時(shí)間正在成為可能影響身體健康的一個(gè)重要因子，”Chellappa 說，“但食物攝入時(shí)間對心理健康的因果作用仍有待檢驗(yàn)。”

該研究發(fā)表在 PNAS 上。

https://www.sciencealert.com/the-time-of-day-you-eat-could-make-a-difference-to-your-mental-health