hello.大家好，我是你們的美食課代表

今天我們來跟著UP主做一道酸辣可口的開胃下飯菜—酸辣土豆絲 | 廚房小白兩分鐘也能秒學會，食材超簡單但超下飯??????

我真的太愛吃酸辣土豆絲了??

每次去店都要必點酸辣土豆絲

絕對不僅是因為價格便宜

而是確實炒的好吃

看UP主這個估計做出來跟飯店一個味道

而且真的超簡單易學會?

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?「準備食材」：

大土豆一個?? 小米椒??? 蒜 蔥 白醋 辣椒油 鹽

?「烹飪做法」：

①土豆洗凈去皮，切成絲，

切好的土豆絲用清水浸泡清洗三遍去掉多余的淀粉，這樣可以使炒出來的土豆更脆

②鍋中熱油，加入蒜爆香

③加入土豆絲翻炒至透明色

④放入①勺白醋炒勻

⑤放入小米椒蔥段翻炒

⑥放入適量鹽??調(diào)味，加入辣椒油香醋翻炒均勻即可出鍋

??土豆絲切記不要炒太久哦

按步驟這樣炒出來的土豆絲酸爽脆口

超級下飯的，朋友們都夸好吃