浙江1名酒隕落,曾被稱為“江南小茅臺”,如今卻落寞到無人問津
浙江,作為我國一個沿海省份,經(jīng)濟發(fā)達,有著很多美食,美景和美人,是很多人向往的江南之地。
然而說到美酒,卻很少有人能說出幾個當?shù)氐闹拙破放?,資深一些的酒友可能會知道當?shù)馗魇交拥狞S酒。
而當?shù)夭妥郎蠋缀醵际谴ㄙF地區(qū)的白酒,難道浙江就真的沒有自己的白酒品牌嗎。
事實上,在以前浙江還真存在著一款名酒,不僅在國內(nèi)頗受歡迎,還出口到了國外地區(qū),因為其優(yōu)秀的品質(zhì)和巨大的銷量,還被人們稱為“江南小茅臺”。
我想一些人已經(jīng)猜到了,這款酒就是同山燒。
這款酒的歷史其實也是很悠久的,據(jù)說其釀造工藝甚至可以追溯到2500年前,再經(jīng)過幾千年的工藝發(fā)展,酒質(zhì)也變得更加的純粹,在民國時期還獲得了當時白酒評比大會的金獎。
它產(chǎn)自江省諸暨市同山鎮(zhèn),選用的原料是當?shù)靥赜械母吣_拐糯高粱,在以前的清香型白酒當中非常出名,還被稱作是南派清香典范
其一大特色就是酒體有著紅玉般的光澤,當年和山下湖珍珠、楓橋香榧以及馬劍茶被稱為“諸暨四美”。
在上世紀九十年代,改革開放更加深入,同山燒也抓住機遇,開始走向海外,還在新加坡的評酒大會上奪得了金獎,在海外打響名氣后,同山燒也成為了浙江第一出口白酒。
不過,隨著人們生活水平的提高,白酒市場也越來越紅火,像同山燒這種產(chǎn)品比較單一的品牌已經(jīng)無法滿足市場的需求。
再加上外地白酒品牌的大量涌入,加劇了當?shù)氐氖袌龈偁?,而酒廠也沒有更好的經(jīng)營策略,無法找到新的出路,同山燒的產(chǎn)量和銷量都產(chǎn)生了大量下滑,最終只得慢慢淡出人們的視野。
即使現(xiàn)在很多酒友喝過同山燒后也說它的口感非常好,但卻已經(jīng)走不出當?shù)亍?/p>
其實全國來看,不止是同山燒,像來自貴州和四川這兩個白酒大省的國康1935和玉蟬酒,也因為經(jīng)營宣傳不到位,而被困于當?shù)亍?/p>
光看品質(zhì),國康1935和玉蟬酒甚至都不輸很多一線品牌,但卻都是醬香型白酒和濃香型白酒品牌中的性價比代表,受到當?shù)厝说南矏邸?/p>
未來,希望同山燒,國康1935,玉蟬酒都能調(diào)整好自己的經(jīng)營策略,沖出當?shù)刈尭嗳耸熘?/p>