冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。很多人吃蘿卜時(shí)， 會(huì)把皮削掉，其實(shí)蘿卜皮有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

蘿卜皮用鹽腌制半小時(shí)，再把它調(diào)拌成，脆生生酸辣咸甜鮮五味俱全的小菜，再撒上點(diǎn)炒熟的黑芝麻，很香還非常爽口，隨你搭配米飯饅頭特下飯，除了好吃，還是好吃。

蘿卜皮中含有的植物纖維，吸水性強(qiáng)，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化通便。還能增強(qiáng)免疫力。

蘿卜皮中含有大量的蘿卜皮素，能補(bǔ)肝明目，有健脾、降糖降脂的功效，是糖友們可適量食用的佳品。

? ?早餐：

1.鹵面條，145克（熟面條重量。黃豆芽、豬肉。）

2.花菜炒胡蘿卜，178克

3.荷包蛋2個(gè)，134克

4.拌鮮姜絲，17克

5.黃瓜絲湯，1中碗

? ?午餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量。面：小麥面、玉米面。）

2.茄子炒青椒，185克

3.角瓜炒胡蘿卜，168克

4.蝦皮蘿卜絲湯，1中碗

? ?晚餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量。面：小麥面、玉米面。）

2.炒青椒，176克

3.茄子燉肉，187克

4.雞蛋湯，1中碗

? 兩餐之間加水果，142克（獼猴桃和圣女果的重量。）??