煙熏爐都有哪些作用呢?
煙熏爐設(shè)備優(yōu)勢(shì):
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? ? ?1.煙熏爐是在引進(jìn)和消化德國(guó)同類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上開發(fā)的新一代產(chǎn)品。具有能耗低、升溫快等優(yōu)點(diǎn)。
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? ? ?2.設(shè)計(jì)采用德國(guó)循環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪和循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu),有效提高風(fēng)速25%,使風(fēng)速更加均勻,降低箱內(nèi)溫差,最大程度保證箱內(nèi)各點(diǎn)氣流狀態(tài)的一致性。
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? ? 3.豆腐干煙熏上色設(shè)備采用U型蒸汽換熱器結(jié)構(gòu),增加了70%的換熱面積,加快了升溫速度,保證了產(chǎn)品的快速升溫和加熱一致性。
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? ? ?4。該設(shè)備具有強(qiáng)力排出暖風(fēng)的功能,保證了產(chǎn)品干燥的均勻性,加快了產(chǎn)品的干燥過程,縮短了加工時(shí)間。
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? ? ?5。設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)和一臺(tái)雙速強(qiáng)制排風(fēng)風(fēng)機(jī),每臺(tái)風(fēng)機(jī)功率僅為0.9u002F3KW,有效降低了30%的電氣電耗。風(fēng)扇兩端的軸承配有油嘴。
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6。風(fēng)味豆腐干煙熏爐采用氣動(dòng)先導(dǎo)閥控制蒸汽流量,蒸汽氣動(dòng)閥門采用不銹鋼制造,控溫準(zhǔn)確、穩(wěn)定、可靠?

煙熏爐適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。 熏蒸爐使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。煙熏爐它可以配上小型拌餡機(jī)、小型灌腸機(jī)在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。