受疫情影響，近兩年餐飲行業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)。值得注意的是，相比于在商業(yè)中心投資門店，如今的創(chuàng)業(yè)者更聚焦于社區(qū)型和辦公型餐飲布局，一是人流量大覆蓋人群更廣，二是可以兼顧不同時段（工作日和非工作日、午市和晚市都有人）。除了區(qū)位優(yōu)勢，效率和創(chuàng)新也是餐飲行業(yè)破局的關(guān)鍵！

提升效率，是指通過精細(xì)化管理降低人力物力成本；創(chuàng)新突破，則是在場景和顧客體驗(yàn)維度進(jìn)行創(chuàng)新，尋找新的模式，跳出原有的競爭圈層，做新型餐飲消費(fèi)的引領(lǐng)者。想要具體落實(shí)，不僅需要正確的決策，還需要智慧化的工具輔助。集點(diǎn)餐、收銀、后廚管理、會員營銷、營業(yè)管理等功能于一體的SaaS餐飲經(jīng)營管理平臺——智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)，或許便是一個的不錯選擇！

傳統(tǒng)點(diǎn)餐方式中，點(diǎn)餐、收銀對服務(wù)員的依賴性較大，加大了餐廳經(jīng)營的人力成本。而智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)支持收銀機(jī)點(diǎn)餐、掃碼點(diǎn)餐、服務(wù)員手機(jī)點(diǎn)餐等多種點(diǎn)餐方式，能顯著減少顧客排隊(duì)現(xiàn)象，縮短用餐高峰期的等待時間。顧客點(diǎn)餐完畢，后廚的廚顯設(shè)備上便可直接顯示訂單信息，避免了因人工而發(fā)生的錯單、漏單現(xiàn)象，大大提高服務(wù)效率。

收銀環(huán)節(jié)，智掌柜也支持微信、支付寶、現(xiàn)金、掛賬、記賬等多種支付方式，充分滿足多樣化的支付場景、提高結(jié)算效率，進(jìn)一步降低用人和經(jīng)營成本。

“酒香也怕巷子深”，餐廳只有實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷、提升消費(fèi)體驗(yàn)，才能讓消費(fèi)者持續(xù)復(fù)購。智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)擁有強(qiáng)大的云后臺功能，可將交互數(shù)據(jù)保存至云端并生成智能報(bào)表。經(jīng)營者通過電腦/手機(jī)，就可隨時隨地查看餐廳的營業(yè)報(bào)表、商品報(bào)表、結(jié)算報(bào)表等數(shù)據(jù)，從而有針對性地對餐廳經(jīng)營方向做出調(diào)整，讓管理方向更加明確。

不僅如此，智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)還搭建了自有營銷平臺，商家可以通過公眾號營銷、印花卡券營銷、會員營銷、廣告系統(tǒng)等方式，向顧客定向推送活動內(nèi)容，讓他們可以及時明晰門店上新、爆款、優(yōu)惠等信息，輕松實(shí)現(xiàn)對顧客的二次宣傳，讓引流更加精準(zhǔn)輕松！

在當(dāng)下競爭激烈的市場環(huán)境中，餐飲企業(yè)想要破局，一是要修煉內(nèi)功，二是要進(jìn)行創(chuàng)新，基于目標(biāo)人群，借助像智掌柜點(diǎn)餐收銀機(jī)這樣的智慧化工具塑造自己的差異化價值，為消費(fèi)者提供一個非你不選的理由。