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這顏色簡直太適合七夕了不是!

2022-11-08 16:30 作者:bili_170178778  | 我要投稿

抹茶??麻薯球

食材明細:

木薯淀粉200克,牛奶165克,黃油30克,白砂糖20克,鹽1克,低筋面粉25克,抹茶粉5克,1個雞蛋。

做法步驟:

1、小鍋加入牛奶??、黃油??、糖、鹽??,小火??加熱攪拌融化,離火持續(xù)攪拌降溫至不燙手,避免黃油在表面成膜。


2、把雞蛋??打散攪拌成蛋液備用。


3、牛奶??不燙手之后把低筋面粉,抹茶粉過篩加入牛奶,攪拌均勻,??把木薯淀粉過篩加入,攪拌至無干粉狀態(tài)的面糊,然后分多次把蛋液加入面糊,攪拌到面糊呈絲帶狀掉落狀態(tài)即可,把面糊裝進裱花袋。


4 、提前預熱烤箱到180度,把面糊擠入鋪上油紙的烤盤,放進烤箱中層,上下火中層180度烤20分鐘?即可。


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