本文參考于:"寶媽印象"和"營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)健康"

蛋白質(zhì)的作用：

構(gòu)成人體的各種結(jié)構(gòu)，比如頭發(fā)指甲皮膚內(nèi)臟骨骼

有調(diào)節(jié)作用，調(diào)節(jié)身體內(nèi)部的各種生化反應(yīng)

是人體運(yùn)送氧氣脂肪等營(yíng)養(yǎng)的“運(yùn)輸車”

提供能量

大豆/黃豆、豆?jié){、豆腐是否是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源？

它的蛋白質(zhì)缺少一種限制性氨基酸，蛋氨酸，影響它的吸收效率。所以蛋白質(zhì)吸收效率不高。

大豆分離蛋白的吸收率是100%，對(duì)肝腎沒有壓力，所以是肝腎疾病患者的最佳選擇。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)第三課，

營(yíng)養(yǎng)學(xué)有什么用呢？

幫助修復(fù)受損的組織

幫助身體長(zhǎng)出新的健康的組織。

疾病是怎么來(lái)的？

是因?yàn)槭軗p的組織沒有得到及時(shí)修復(fù)，持續(xù)受到傷害，沒有新的健康細(xì)胞替換舊的受損的細(xì)胞，從而形成了疾病。

為什么說(shuō)傳統(tǒng)醫(yī)療的手術(shù)藥物等措施，無(wú)法徹底治療疾??？

第一，它沒有幫助阻止病人受到的傷害。第二，他沒有對(duì)受損的組織進(jìn)行修復(fù)。第三，手術(shù)和藥物對(duì)身體造成的毒素，給身體造成了進(jìn)一步的傷害。

如何確保恢復(fù)健康？

一找出并停止對(duì)組織的繼續(xù)傷害

第二為受損的組織提供完整均衡的原材料，來(lái)修復(fù)受損的組織

第三個(gè)提供身體需要的原材料，支持身體長(zhǎng)出新的細(xì)胞。

復(fù)習(xí)一下營(yíng)養(yǎng)早餐的做法

營(yíng)養(yǎng)早餐的材料：

第一、蛋白質(zhì)粉， 因?yàn)樗苋菀紫眨?然后可以加水煮雞蛋??， 優(yōu)質(zhì)的奶粉、 優(yōu)質(zhì)的牛奶、 優(yōu)質(zhì)的酸奶， 這些都屬于蛋白質(zhì)來(lái)源！

第二，水果， 比如說(shuō)蘋果或者香蕉、 哈密瓜，芒果，木瓜…新鮮應(yīng)季的水果， 這里有維生素， 礦物質(zhì)來(lái)源。

第三，脂肪來(lái)源， 就是各種好油：橄欖油， 椰子油、葡萄籽油，核桃油， 亞麻籽油…可以輪流吃， 也可以一次加幾種， 每次用30～50ml，根據(jù)人數(shù)增減。

然后再加一些堅(jiān)果或者堅(jiān)果粉， 這些堅(jiān)果粉可以是核桃粉、 芝麻粉、 山藥粉各種食物粉末， 目的就是增加種類， 使它更均衡！

把這些食材放到攪拌機(jī)里， 最好是那種破壁料理機(jī)， 十幾秒鐘攪拌， 攪拌完變成像奶昔一樣， 非常好喝的營(yíng)養(yǎng)液體。