山海經(jīng)也算是所謂“中國(guó)人從來不養(yǎng)閑神”的又一例證吧。其中的動(dòng)物，植物都有其功效。

而山海經(jīng)內(nèi)有著各種神奇的動(dòng)物，他們的肉都有著奇特而有益的功效。

在介紹這些食材前現(xiàn)在先大致介紹一下山海經(jīng)的內(nèi)容吧，山海經(jīng)分山經(jīng)、海內(nèi)經(jīng)、海外經(jīng)、大荒經(jīng)。而海內(nèi)海外并不是真的指大海之外之內(nèi)，而是以表示古代位置的五服來表示的，海內(nèi)指較近，海外較遠(yuǎn)。（五服是以都城為中心，以遠(yuǎn)近劃分為五服：甸服、侯服、綏服、要服、荒服。后來五服也用來表示親疏遠(yuǎn)近，以自身為中心，“出了五服”就說這個(gè)人與自己的血緣較為淡薄。也有用五服表示包括自己在內(nèi)向上數(shù)五代的親屬）

下面從南山經(jīng)開始聊山海經(jīng)，南山經(jīng)共三個(gè)山系，但除了經(jīng)一為鵲山山系，其余沒有明確的山系命名。

鵲山山系共十座山：招搖山、堂庭山、猿翼山、杻陽(yáng)山、、柢山、亶爰山、基山、青丘山、箕尾山。位于西海和南海之間，其山神都是鳥身龍首的樣子，祭祀儀式是把帶毛的動(dòng)物和一塊玉璋一起埋到地下，祭祀米用糯米，并將白茅變成草席鋪在山神座下。

鵲山中最有名的應(yīng)該就是在各種文娛作品中出現(xiàn)的青丘九尾狐了，形如狐貍而有九尾，聲音如嬰兒，吃人，吃了九尾狐肉的人就不會(huì)被毒氣侵襲。關(guān)于九尾狐的傳說有很多，除了山海經(jīng)內(nèi)的描述，比較有名的有大禹的妻子涂山白狐、封神演義中的蘇妲己（雖然封神演義是商周故事，但本書為明代作家所寫）、還有清代小說狐貍緣與蒲松齡的聊齋中描述了多名狐妖等。

九尾狐在唐之前，多是祥瑞和子孫興旺的代表。而主要從唐代開始逐漸偏向妖魔，越來越多的文學(xué)作品中的九尾狐等同于一般狐妖，也增加了一般狐貍經(jīng)過修煉可以生出九尾的設(shè)定。不過有一點(diǎn)好像很統(tǒng)一，狐貍都很漂亮?，F(xiàn)代的影視、游戲、小說中也很喜歡用九尾狐的設(shè)計(jì)，畢竟九尾狐一看就比一般的狐妖高級(jí)，而誰(shuí)不喜歡美女帥哥呢。

而九尾狐肉的功效開始時(shí)是避免毒氣侵襲，后來因?yàn)楹嗥?，善魅惑，而山海?jīng)原文還是“食之不蠱”，所以現(xiàn)在多聽到的說法是九尾狐肉吃了就不會(huì)被迷惑。（其實(shí)這是青丘另外一種生物的功效，下篇解釋）這個(gè)蠱其實(shí)更像是“蠱蟲”的“蠱”。

英水在青丘發(fā)源，向南流入即翼澤，英水中有赤鱈，魚身人臉，發(fā)出的聲音就像鴛鴦的鳴叫，吃了它的肉就不會(huì)生疥瘡。

招搖山上有獸名狌狌，長(zhǎng)得像獼猴，但是耳朵是白色的，可以用四肢趴著走，也可以直立行走，不過他的直立不像一般的獼猴，反而更像人類。人如果吃了它的肉，就可以跑的更快。（現(xiàn)實(shí)中沒有白耳獼猴，但是有白頰獼猴，2015年在西藏被發(fā)現(xiàn)，屬于中國(guó)國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物）

不過在海內(nèi)南經(jīng)中對(duì)于狌狌的描述是長(zhǎng)著人臉的豬，它可以知道人的名字。兩個(gè)描寫差別的有點(diǎn)大，但確實(shí)都是狌狌。

柢山上有種魚叫鯥，形狀像牛而蛇尾，兩脅下有翅膀（放在人身上就是肋骨的位置），不住水里而住在丘陵上，叫聲也像牛，是變溫動(dòng)物，冬天會(huì)冬眠，夏天蘇醒，吃了它的肉就不會(huì)長(zhǎng)毒瘡（皮膚化膿性炎癥）。說實(shí)話，也不知道這個(gè)它既然不生活在水里長(zhǎng)得也不像，為什么非說是魚。

亶爰山上有獸名類，形如貍貓而頭上有發(fā)，雌雄同體，可以自體繁殖，吃了它的肉就不會(huì)嫉妒。

基山上有鳥，形狀像雞而有三個(gè)頭、六只腳和三個(gè)翅膀，吃了就不會(huì)想睡覺了，簡(jiǎn)直是學(xué)生的提神利器。如果放在現(xiàn)在，絕對(duì)是考試學(xué)生的心頭好。

鵲山山系的動(dòng)物食材就這些了，還有一部分植物和動(dòng)物是作為配飾發(fā)揮功效的，這部分我們下篇再聊。

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