根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，2022年全國所有學生數(shù)量總共為2.2238億，全國高中在學的學生有2605.03萬人。2023年全國高考生大概有1000萬左右，國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，按2023年，普通本科生在學校念書人員數(shù)量為1612.9535萬，研究生在學校念書人員數(shù)量為198.1051萬。

在龐大的學生人口基數(shù)背后，學生群體的健康隱患問題依然嚴峻。相關數(shù)據(jù)顯示，我國青少年肥胖率接近20％，處于較高水平。一份針對115萬余在校學生體質(zhì)健康的調(diào)查數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，全國學生體質(zhì)健康“不及格率”基本呈下降趨勢，但視力、肥胖相關數(shù)據(jù)卻在不斷上升。其中，2020年我國大學生肥胖率為5.5%，而中小學則超過了10%。全國約3成大學生體質(zhì)健康不及格，體質(zhì)健康水平明顯低于小學生，全國學生體質(zhì)健康標準測試達標優(yōu)良率僅達33%。

進入2023年，又有一批學生們即將迎來高考。據(jù)統(tǒng)計，今年高考人數(shù)高達120萬人左右，再創(chuàng)新高。如此龐大的考生群體背后，是億萬家庭的期待和期望。“望子成龍”是每個家長心中的夙愿，為了能讓孩子們在考試中取得好成績，家長們在孩子飲食上也格外下功夫。

“健康學”、“營養(yǎng)學”……這些專業(yè)術語背后是科學的營養(yǎng)搭配知識。隨著我國居民健康意識的提升，消費者對于食品營養(yǎng)的關注度也越來越高。那么，在學習壓力日益增大、孩子營養(yǎng)補充愈發(fā)重要的當下，消費者在選購功能食品時又會關注哪些因素呢？品牌們又將如何滿足消費者需求？

助力青少年健康成長

針對青少年群體，功能食品的研發(fā)和銷售主要集中在三個方面，分別是膳食補充劑、身體機能管理以及成長營養(yǎng)品。

其中運動營養(yǎng)包含六大細分品類，分別為蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、益生菌、膳食纖維和膠原蛋白，而功能性食品則包含六大細分品類，分別為運動營養(yǎng)、睡眠營養(yǎng)、腸道健康、抗氧化和關節(jié)健康和體重管理。

在這兩年間，各類食品品牌紛紛入局，推出了各種各樣的功能食品，如wonderlab推出了代餐奶昔；KOKOGOOD科科牛推出了專為考生定制的科學營養(yǎng)品；Minayo針對女性群體的“富鐵軟糖”和紅參蜜片。

消費升級，消費場景的需求日益增加

隨著消費者對健康的重視程度提高，消費者在購買產(chǎn)品時會考慮更多因素，例如產(chǎn)品所含成分、品牌和服務。在功能食品的消費過程中，除了關注產(chǎn)品本身之外，還會考慮使用場景，因此隨身方便快捷的食品也是消費者考慮的權重之一。

隨著消費者健康意識的提高以及消費升級趨勢的日益明顯，不同功能食品消費場景也發(fā)生了變化。在“顏值經(jīng)濟”“健康經(jīng)濟”的雙重驅(qū)動下，年輕消費者傾向于選擇符合自身形象定位和生活方式的功能食品，以獲得更好的心理體驗。

結語

食品行業(yè)是一個非常古老的行業(yè)，而功能食品是這個行業(yè)中最具活力和潛力的細分賽道。

從全球視角來看，功能食品正逐漸成為國際主流消費趨勢之一，中國也正以世界第二大經(jīng)濟體的實力和速度，成為全球第二大功能食品消費國。

從國內(nèi)視角來看，隨著消費者健康意識的提升，消費群體對功能食品的需求逐漸增多，而傳統(tǒng)品牌也在通過新技術、新渠道以及新營銷方式與年輕消費者互動。與此同時，營養(yǎng)健康產(chǎn)品的市場規(guī)模也在不斷擴大。

未來，隨著中國消費水平和健康意識的提升，以及民眾對健康概念的重視，功能食品行業(yè)將迎來更大的發(fā)展機遇，在學習壓力日益增大、學生營養(yǎng)補充愈發(fā)重要的當下，也愿學生能通過健康的食品輔佐提升好成績。