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舌尖上的威海:五大特色美食,當真是人間美味

2022-10-05 17:20 作者:洪都煙客  | 我要投稿

一、炸甩

炸甩是山東省威海市乳山地區(qū)的一種特色小吃,主要原料是肉制品、豆制品、蔬菜、海鮮、主食,出現(xiàn)時間大約在1997-1998年間,流行于乳山。

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二、盛家火燒

盛家火燒是山東省威海市榮成漢族傳統(tǒng)名吃,剛出爐的火燒,一面酥脆,一面柔軟,中間白中透黃,層次分明。吃時不粘口,不噎人,吃過之后不覺得口干。

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三、育黎刀切面

育黎刀切面是山東省威海著名的特色小吃之一,屬于榮成第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。面條出鍋后澆上不同材質(zhì)、味道鮮美的鹵湯,吃起來別具風味。

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四、王氏海帶面

王氏海帶面是山東省威海市地方特色美食,王氏”海帶面含碘量高,易被子人體吸收,富含鈣及其他礦物質(zhì),是非常適合甲狀腺患者吃的理想食品。作為低熱量食品,也是減肥、美容的首選,有“第一海鮮食品”之譽。

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五、蝦醬菜團

蝦醬菜團對于老威海人一定不會陌生,如今,它也登上了大雅之堂,成為10道“經(jīng)典老威海菜之一”。金黃的豆面摻雜著嫩綠的野菜,豆面的香氣散發(fā)著清香味道,咬上一口,松軟甜香,再就上口蝦醬,那股鮮味讓人回味無窮。

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以上就是威海市五道地方特色美食!


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