五月五雄黃酒,增強(qiáng)我們的文化自信
飲雄黃酒的歷史被公眾熟知,大概是因為詩人屈原的典故。 戰(zhàn)國時期楚懷王的大臣屈原一心為國,倡導(dǎo)舉賢授能、富國強(qiáng)兵,卻不料遭奸人離間,導(dǎo)致被流放到沅湘流域。流放途中楚國被攻,眼看國家不保,屈原心如刀割,義無反顧投江身死,這種不計代價,舍生忘死的愛國熱情感染了民眾。他們擔(dān)心屈原的軀體被水中生物咬食,一位老醫(yī)生將雄黃酒倒入江中,藥暈蛟龍,保護(hù)屈原。據(jù)說這就是端午節(jié)飲雄黃酒的來歷。至今,我國不少地方都有喝雄黃酒的習(xí)慣。這是對屈原愛國精神的崇敬,也是對中華傳統(tǒng)文化的尊重。
宮廷中的端午節(jié)也少不了雄黃酒
據(jù)《酌中志》記載,宮廷中端午節(jié)時“門兩旁安菖蒲、艾盆。門上懸掛吊屏,上畫天師或仙子、仙女執(zhí)劍降毒故事,如年節(jié)之門神焉。懸一月方撤也?!笨梢姸宋绻?jié)在歷朝歷代都是十分受重視的節(jié)日。此外,文中還有記載,“初五日午時,飲雄黃酒,吃粽子。賞石榴花、佩艾葉,合諸藥,畫治病符。圣駕幸西苑,斗龍舟劃船,或幸萬歲山前插柳,看御馬監(jiān)男士跑馬走解。”正是通過這些較為翔實的記述,宮中人(包括皇帝)的端午節(jié)日生活得以呈現(xiàn)。
古人端午飲雄黃酒
《酌中志》作者劉若愚是一個內(nèi)官,在宮廷生活長達(dá)二十余年,是宮廷歲時節(jié)日生活的親歷者,他在《酌中志》中用一卷的篇幅對明宮廷內(nèi)的歲時節(jié)日生活做了系統(tǒng)記述,幾乎對所有節(jié)日里的飲食都進(jìn)行了記錄。博學(xué)多才的他總是能將每一個節(jié)日記錄得十分精彩。
屈原用自己的生命譜寫的愛國樂章,在每年端午節(jié)反復(fù)奏響,激勵著一代一代中華兒女。而雄黃酒的記憶也被五月五雄黃酒喚起,復(fù)蘇千年來雄黃酒的記憶,復(fù)刻屈原為國捐軀的典故,讓炎黃子孫明白自己肩上的文化重任,并讓它永續(xù)流傳。