化療期間吃什么食物好

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在全面放開后，腫瘤患者所面臨的危險(xiǎn)是顯而易見的。前天姥爺在樓下做了一個(gè)血常規(guī)，之后帶上了3層口罩，開始擔(dān)心后面的5次治療。

現(xiàn)在最重要的是增強(qiáng)免疫力，即使不能完全避免，但至少讓身體有抵抗能力。

雖然買了紫外線殺菌燈，但RZLAAT免疫素依然一天3袋。有人問我這個(gè)營養(yǎng)粉一定要喝嗎,因?yàn)樗械鞍踪|(zhì),維生素,礦物質(zhì),人參和免疫球蛋白等身體所需營養(yǎng),我認(rèn)為姥爺因?yàn)榻邮?次治療后白細(xì)胞計(jì)數(shù)只有4.1,可能與他堅(jiān)持喝這個(gè)營養(yǎng)粉有關(guān),所以建議他繼續(xù)喝。

對飲食不能松懈，依然以湯水為主，主要目標(biāo)仍然是升白，還需要添加能夠生血的食材，非常適合進(jìn)行化療的病友。

鴨血腐竹番茄湯是一種湯料，其中包括鴨血、腐竹和番茄。

做法：先將腐竹和木耳提前泡發(fā)備用，然后將西紅柿切塊，鴨血切條備用。接著，熱鍋涼油煸炒花椒和蔥花，然后加入西紅柿煸炒出汁，再加入開水、木耳、腐竹和鴨血，燉煮5分鐘。最后，撒上香菜、胡椒粉、鹽和香油，出鍋即可。

鴨血富含蛋白質(zhì)和鐵，腐竹富含維生素E，西紅柿富含番茄紅素。

茼蒿湯中加入了蛤蜊。

做法的步驟如下：

蛤蜊在沸水中焯煮2分鐘后，然后過涼備用。蔥蒜煸炒后，將開水和蛤蜊一起煮2分鐘，最后加入茼蒿，撒上白胡椒、鹽和花生油即可出鍋。

蛤蜊的鐵和硒含量高,茼蒿富含β-胡蘿卜素,而花生油則富含維生素E。蛤蜊除此之外還富含鈣，而且它的蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低。

牛肉南瓜湯

做法的步驟如下：

將牛腱子放入涼水中下鍋，加入料酒煮水以去腥味，撈出備用，熱鍋放入涼油，煸炒花椒、蔥蒜，加入開水和八角。開始燉牛腱子的時(shí)候先燉半小時(shí)，然后再加入南瓜繼續(xù)燉10分鐘，最后撒香菜和鹽，出鍋。

牛腱子含有高蛋白和低脂肪，還含有豐富的鐵和鋅。南瓜和香菜富含β-胡蘿卜素，而香菜還富含維生素C。主食可被南瓜直接替代。

雞肉西蘭花核桃湯的內(nèi)容不變。

做法如下：

雞腿肉需要解凍并泡血水，菌菇需要用涼水泡發(fā)，然后在熱鍋里涼油中煸炒花椒、蔥蒜，并加水和八角、雞腿、胡蘿卜、核桃一起放入高壓鍋中燉煮10分鐘，然后加入西蘭花再煮2分鐘，最后撒上香菜、香油和鹽就可以出鍋了。

雞肉含有高蛋白低脂肪，胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，核桃富含VE，西蘭花和香菜富含VC。

芙蓉鮮蔬湯是一種菜肴。

胡蘿卜、口蘑、菠菜需要切片或切段后放入沸水中焯燙1分鐘，然后過涼備用。把鍋加熱,加入油炒蔥花,然后加熱水,胡蘿卜和口蘑,煮10分鐘后打入蛋花,加菠菜,再撒點(diǎn)魚素提鮮,撒點(diǎn)鹽和香菜,煮熟即可。

營養(yǎng)是指食物中的各種物質(zhì)，它們對人體的生長、發(fā)育以及維持正常功能都非常重要。這些物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。人們通過食物攝取這些營養(yǎng)物質(zhì)，以滿足身體的需求。不同的食物含有不同種類和數(shù)量的營養(yǎng)物質(zhì)，因此合理的膳食結(jié)構(gòu)很重要。保持均衡的膳食可以提供全面的營養(yǎng)，維護(hù)身體的健康。

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而菠菜和胡蘿卜都富含β-胡蘿卜素，而菠菜也富含維生素C。