一、發(fā)芽前施肥

　　無機(jī)氮肥主要施用于土壤，施用量約為年氮肥施用量的1/3。目的是防止發(fā)芽到花期，因缺氮造成花質(zhì)差，導(dǎo)致花落果嚴(yán)重和幼葉生長不良。

　　花器官中氮含量最高。以蘋果樹為例，花中氮含量可達(dá)5%左右，而樹葉中氮含量僅為1-2%左右。其他的枝、莖、根、成熟的果實(shí)等器官則更低。

　　這就是為什么提倡在發(fā)芽前施用速效無機(jī)氮肥，不強(qiáng)調(diào)施用磷、鉀或速效復(fù)混肥的原因。

　　如果種植的果樹出現(xiàn)缺鋅(小葉病)癥狀，在發(fā)芽前，在樹身噴灑3%左右硫酸鋅水進(jìn)行防治;如果種植的果樹倒伏嚴(yán)重，導(dǎo)致坐果率低，可在花期噴灑0.5~1.0%硼砂水;如果在水中加入0.5%的尿素，效果會更好。

　　二、生理落果后至果實(shí)迅速膨大期追肥

　　大量研究證實(shí)，在這一時(shí)期，果樹開花結(jié)果和生長需要吸收較多的氮鉀和少量的磷營養(yǎng)物質(zhì)。

　　開花后20~35天是果樹吸收鈣和施鈣肥的最佳時(shí)間。一般來說，從停止墜果到果實(shí)成熟有兩個(gè)生長階段，即果實(shí)生長的早期是細(xì)胞分裂階段，以及細(xì)胞擴(kuò)張的晚期。

　　在果實(shí)生長的第一階段，氮和鈣素的缺乏會顯著影響幼果的細(xì)胞分裂數(shù)量，導(dǎo)致果實(shí)變小，產(chǎn)量降低。

　　在果實(shí)生長的第二階段，缺鉀最終會影響果實(shí)的內(nèi)外品質(zhì)，表現(xiàn)為含糖量低、VC含量低、果實(shí)表面著色差。因此，在以上追肥期間，最好兩次施肥，第一次取高氮、中鉀。

　　第二次，采用低氮高鉀原則:兩次追肥，氮肥用量約為全年氮肥用量的1/3。鉀肥用量應(yīng)在年總用量的80%左右。

　　此外，在此期間，開花后20 ~ 35天，無論是否套袋，都必須噴灑兩次鈣肥(0.5%硝酸鈣水，或商品鈣肥，如高能鈣、腐殖酸鈣等)，間隔5 ~ 7天。在此期間，如有缺鐵癥狀(即黃葉病)，可采取0.5%硫酸亞鐵水溶液噴灑1 ~ 2次。如有小葉病，可用0.1~0.2%的水噴灑硫酸鋅1~2次。

　　三、果實(shí)采收后施用基肥

　　不同樹種、不同品種，由于成熟期和采收期不同，早晚施基肥的時(shí)間也會有所不同。一般來說，基肥的施用時(shí)間一般在9月中下旬至11月上旬。一般情況下，果實(shí)收獲后，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充有機(jī)肥和無機(jī)肥的組合重肥。

　　這個(gè)時(shí)候施肥是很重要的，特別是對于那些生長周期短、果實(shí)成熟早的樹種，如桃子、杏、李、櫻桃和一些非常早熟的品種。

　　這是因?yàn)楣麑?shí)收獲后，樹木地上部分的所有器官都已經(jīng)停止生長，但根系吸收肥料和水分的能力仍然很強(qiáng)，樹體處于最弱的狀態(tài)。急需營養(yǎng)來恢復(fù)樹木，儲存養(yǎng)分，為來年春天的生長、開花、結(jié)果創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。

　　科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐證明，我國各地果農(nóng)在冬季或早春施用基肥的做法是不正確的、不科學(xué)的。

　　秋季基肥施用有機(jī)肥和無機(jī)肥的量約為當(dāng)年施用有機(jī)肥、當(dāng)年施用無機(jī)磷肥和當(dāng)年施用無機(jī)鉀肥總量的20%。