油菜籽在我國種植分布廣泛，其種植面積受到國家對種植小麥和油菜籽政策傾斜的影響而變化，也受到國際油料市場的沖擊。油菜籽作為我國主要油料作物，在保障國內(nèi)油脂和蛋白粕供應(yīng)中扮演重要角色，2021年中國油菜籽播種面積6991.57千公頃。

2016-2021年中國油菜籽播種面積

資料來源：國家統(tǒng)計局、共研網(wǎng)整理

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我國油菜總產(chǎn)量約占世界的30%，居世界第一位，其中，長江流域是我國最大的產(chǎn)區(qū)。國家統(tǒng)計局資料顯示。我國油菜籽產(chǎn)量2021年達1471.35萬噸。

2016-2021年中國油菜籽產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計局、共研網(wǎng)整理

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四川省菜籽產(chǎn)量338.66萬噸，占全國產(chǎn)量的23%，穩(wěn)居全國第一。其次為湖北的251.78萬噸，湖南的230.25萬噸。三省產(chǎn)量總和超過全國一半。

2021年中國主要省份油菜籽產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計局、共研網(wǎng)整理

2022年鄭州商品交易所油菜籽期貨收盤價

資料來源：共研網(wǎng)整理

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