《糖醋排骨》??????

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

糖醋排骨教程來嘍??????

一、制作過程??????

1??剁好的排骨焯下水，放姜片、倒料酒、加涼水。開鍋以后撇出浮沫，再煮三分鐘撈出來備用。

2??鍋中倒油，油熱潤潤鍋。放入排骨，翻炒表面微微變色，一勺冰糖、蔥段、姜片、花椒、大料。

3??小火慢慢翻炒，把冰糖炒化，炒出香味兒。一勺香醋、半勺生抽，翻炒翻炒。加開水，老抽上色

4??小火燉50分鐘，時間到了，把料渣夾出來，少放點(diǎn)鹽，轉(zhuǎn)中火收汁。湯汁變濃稠了，加半勺香醋、白芝麻翻炒翻炒就行了

二、總結(jié)??????

1??酸酸甜甜，美味可口??????

2??好吃又好看，好看又美味??????

3??喜歡吃的，你也不要錯過，趕緊去試著做做吧！??????