la lutéine 葉黃素

la zéaxanthine 玉米黃質(zhì)

la macula 黃斑

la rétine de l'oeil 視網(wǎng)膜

la cataracte 白內(nèi)障

cholestérol?膽固醇

la choline 膽堿

un composé 化合物

la foie 肝臟

acide aminé 氨基酸

en vitamine 維他命

en sélénium 硒元素

en phosphore? 磷元素

réel bénéfice et vertus pour la santé

coagulé 凝固的

les lipides 脂類

matière grasses mono-saturé 單一飽和脂肪

graisse saturé 飽和脂肪

poly insaturé 多不飽和

contre indication?禁忌說明

bactérie Salmonelle?沙門氏菌

la coquille de l'oeuf 蛋殼

préconisation 建議

fêlé 敲碎的

un oeuf légèrement fendue 稍微破裂的蛋

garder la fra?cheur 保持新鮮

privilégier?首選

assimilation 同化作用