? ? ? ? ? 目前還沒有哪一種油煙凈化器技術(shù)能把油煙中的污染物完全清除，通常是通過捕獲吸附的方法把它截留在油煙凈化器中，最大限度地減少它向空氣中的排放，使區(qū)域空氣保持相對(duì)潔凈。在這種捕獲吸附的技術(shù)路線下，產(chǎn)生了機(jī)械式、濕式、靜電三種基本形式的油煙凈化器， 以及由三種基本形式相互組合派生出來的復(fù)合式油煙凈化器。從而產(chǎn)生了低空油煙凈化器、高空油煙凈化器、UV光解油煙凈化器。。。。

一，機(jī)械式油煙凈化器

? ? ? ? ? ?機(jī)械式油煙凈化器主要是指以網(wǎng)、板材料通過沖壓折彎后有規(guī)則的排列，使氣流通道產(chǎn)生多次變向，令油煙污染物在與網(wǎng)板的多次碰撞下被捕獲吸附在網(wǎng)板上， 未被捕獲吸附的污染物與廢氣經(jīng)油煙凈化器排到空氣中。其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)制造簡(jiǎn)單，成本和售價(jià)低，無須特別維修，只須定期清潔網(wǎng)板即可，使用壽命較長(zhǎng)。缺點(diǎn)是凈化效率較低，不能滿足國(guó)家的排放標(biāo)準(zhǔn)，因此在城市中基本不能使用。

二，濕式油煙凈化器

? ? ? ? ?濕式油煙凈化器主要是指以水或清洗液為捕獲吸附原料，通過水泵增壓和噴頭作用，將液體霧化后與油煙污染物碰撞接觸，被水霧捕獲吸附的污染物截留在油煙凈化器內(nèi)，未被捕獲吸附的污染物與廢氣經(jīng)凈化器排到空氣中。其優(yōu)點(diǎn)是有自凈功能，可保持較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的運(yùn)行狀態(tài)，油煙凈化后符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品生產(chǎn)制造不復(fù)雜，成本價(jià)格介于機(jī)械式和電子式之間，易被市場(chǎng)接受。

三，靜電油煙凈化器

? ? ? 靜電油煙凈化器主要是指使用一定功率的電源， 通過變壓器的變壓功能， 把普通的交流電

? ? ? 變成的高壓靜電，經(jīng)過正負(fù)兩極電場(chǎng)的作用，使油煙污染物先經(jīng)過高壓靜電的電離區(qū)，在該區(qū)強(qiáng)烈的電暈放電作用下使油煙電離成帶電粒子，煙氣中多種碳?xì)浠衔锝M成的有味氣體與氧離子化合轉(zhuǎn)化為無味氣體，電離后帶電的微小油粒子再經(jīng)過高壓靜電電場(chǎng)被吸附在極板上，未被吸附的污染物與廢氣排到大氣中。

? ? ? 不論是哪一種油煙凈化器都需要定期清洗，清洗液往往排向水體造成污染，或用燃燒的方法清除捕集物，產(chǎn)生的廢氣排向大氣，也會(huì)造成二次污染。從環(huán)保角度看，油煙凈化應(yīng)被看作是環(huán)境污染治理中的最重要的一道工序。