一、前言

疫情期間有一波看到了很多薩莉亞餐廳的分享，讓我非常種草...非常想要體驗(yàn)下，然后分享給大家...

本周去上海專門選了薩莉亞旁邊的地方，因?yàn)閱稳顺鲂屑语埩坑邢拗荒苓B吃三頓吃到懷疑人生，給大家?guī)硪粋€(gè)“盡力了”的薩莉亞體驗(yàn)分享...

作為西餐界的“沙縣小吃”，薩莉亞的定價(jià)非常親民，如果只求吃飽的話，一份意面、焗飯你甚至可以十幾元就吃飽...

有肉有菜又有湯，也能夠做到人均50以內(nèi)...

二、餐廳環(huán)境

我去的這家是松江區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)的薩莉亞，內(nèi)部裝修簡(jiǎn)單大方并沒有過多裝飾，卡座較小過道也比較窄也沒有發(fā)現(xiàn)大桌，但比我想象要干凈整潔得多了...

我都是錯(cuò)峰就餐，感覺就餐高峰餐廳會(huì)比較擁擠...

設(shè)置有自助飲品區(qū)，需要付費(fèi)9元，不強(qiáng)制消費(fèi)...

對(duì)了，薩莉亞并不會(huì)收取任何一分錢的餐位費(fèi)，這點(diǎn)真的好評(píng)...

免費(fèi)提供了一盒金屬餐具和一個(gè)盤子但是沒有紙巾，一盒餐具是兩人份有刀叉勺三種各兩把...

作為一個(gè)重度社恐，我連吃三頓薩莉亞竟然都不知道薩莉亞提不提供紙巾，服務(wù)員沒給我也不好意思問...

有經(jīng)常吃的小伙伴麻煩解答下...

后廚入口有一個(gè)監(jiān)控電視，里邊循環(huán)播放后廚的多機(jī)位監(jiān)控畫面，對(duì)此超級(jí)好評(píng)加倍...

不過薩莉亞的食材都是中央廚房統(tǒng)一加工的半成品，餐廳后廚基本上只是簡(jiǎn)單加熱，后廚的工作簡(jiǎn)單也不需要明火明灶...

造成的結(jié)果就是菜品質(zhì)量和口味穩(wěn)定，且上菜速度極快...

不知道是不是我都是錯(cuò)峰吃飯的緣故，三次就餐不管點(diǎn)多點(diǎn)少，菜品十分鐘左右可以上齊，沒有我想象中那么快...

三、菜品體驗(yàn)

第一頓實(shí)在點(diǎn)的太多，另外我也想要把意面、焗飯、披薩三大類主食都嘗試一遍，所以第二頓第三頓只點(diǎn)了兩個(gè)菜，即使如此仍舊能夠吃撐...

剛到上海就碰到了下雨，早餐沒吃扛著雨先把該辦的事情辦完...

在餐廳開門（10點(diǎn)）的第一時(shí)間走進(jìn)了薩莉亞，第一餐比較好奇，也會(huì)想要嘗鮮，所以一口氣點(diǎn)了5個(gè)菜，既有必點(diǎn)的蝸牛還有好評(píng)超多的焗飯，還有一個(gè)超級(jí)主菜黑胡椒烤大雞腿，撐到一致到晚上9點(diǎn)都不覺得餓...

1、必點(diǎn)菜品蒜香蝸牛

本人吃過海螺、吃過螺螄，還真沒吃過蝸牛，沒有什么特別的味道，介于螺螄和海螺之間...

只有6個(gè)而且大小不太均勻，蒜蓉不是很多，想要拿來蘸面包吃感覺有點(diǎn)不夠...

而且特別的油，我第一個(gè)吃的他感覺還是有點(diǎn)被膩到...沒吃過的可以嘗嘗鮮，其他情況真的不太推薦...

順便說說這個(gè)面包，雖然整體不大，但是端上來的時(shí)候是熱乎酥脆的，就真的蠻好吃的...

雖然叫蒜香面包不過其實(shí)并沒有非常濃郁的蒜香，確實(shí)配蝸牛的蒜泥吃更好...

2、肉醬多利亞飯

五星推薦，不僅性價(jià)比滿滿而且本身也非常的好吃...

我是放在最后吃的，但是仍舊忍不住多吃幾口，厚厚的芝士、濃濃的番茄醬配上胡蘿卜洋蔥等蔬菜，不用費(fèi)心攪拌一勺挖下去就好了...我愛吃米飯的閨女肯定會(huì)喜歡這款...

不知道是肉醬太細(xì)還是我眼神不好味覺也出了錯(cuò)，我本人是真的沒在里邊發(fā)現(xiàn)“肉醬”的存在，不過這價(jià)格“還要啥自行車”？

3、黑胡椒烤雞腿

雞腿烤制的非常好入味不錯(cuò)鮮香多汁，整體來說是非常好吃的雞腿...

21元的售價(jià)略貴但也是主菜中比較便宜的一款，材料跟其他主菜的牛排、羊排當(dāng)然也沒辦法比，個(gè)人覺得還是值得...

配菜的土豆餅還是不錯(cuò)的，雖然我最后實(shí)在吃不下就輕嘗了一口...

但是這個(gè)綠葉的應(yīng)該是菠菜的配菜就很魔幻了，按道理菠菜應(yīng)該是非常軟爛好嚼的，但是薩莉亞這個(gè)菠菜不僅很緊實(shí)咬不爛還塞牙...也不是說不好，就是很顛覆菠菜在我心中的印象...

4、奶油海鮮湯

吃光湯里只發(fā)現(xiàn)了四五顆花蛤肉，更多的內(nèi)容其實(shí)是煮的很爛都難以分辨有啥只知道有胡蘿卜的配菜...

不過湯本身香甜濃稠算比較好喝，蛤肉雖然不多但是帶來了一絲海鮮的腥味，下次我肯定會(huì)選玉米濃湯、蘑菇湯或者蔬菜湯...

因?yàn)榈谝徊统缘锰珦?，十一個(gè)小時(shí)之后的晚上九點(diǎn)仍然不覺得餓，但是仍舊在關(guān)店前走進(jìn)了薩莉亞，對(duì)于以“意大利”國(guó)名命名的面條，沒吃過怎么好意思說吃過意式餐廳？

5、番茄海鮮意面

第一餐吃了焗飯，看菜單感覺焗飯的醬跟米蘭風(fēng)味肉醬意面差不多，所以第二餐意面選了海鮮意面嘗鮮...

沒想到16元的海鮮意面里有3個(gè)蝦5個(gè)魷魚圈真的是良心滿滿，作為標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，醬汁的調(diào)味也沒什么挑剔的...

個(gè)人覺得本場(chǎng)最佳，非常的超值...

6、水果沙拉

僅比純蔬菜沙拉貴了3元，我確實(shí)不該奢望有新鮮水果的...

所以罐頭的黃桃、火龍果、菠蘿都沒啥，但是椰果算是水果嗎？椰果不是小料嗎？！

另外幾款沙拉沒嘗試，不過下次我一定要吃沙拉的話會(huì)選10元一份的甜玉米沙拉...

第二天早晨早期出門辦事樓下便利店買了倆包子做早餐，辦完事情因?yàn)橐s高鐵回家，所以依舊是上午十點(diǎn)餐廳剛開門就去落座就餐，簡(jiǎn)單吃點(diǎn)就可以回家嘍...

7、榴蓮披薩

水果披薩其實(shí)是異端，這在意大利吃水果披薩是要被綁到柱子上燒死的...

但是就像你在國(guó)內(nèi)永遠(yuǎn)吃不到“左宗棠雞”一樣，我只能說你們意大利人懂什么意式美食？！

30元一份，目測(cè)應(yīng)該是7寸？

實(shí)測(cè)并沒有榴蓮肉但是應(yīng)該用了榴蓮果醬，但是榴蓮的氣味和甜味都還是比較足的，圖中偏白色的部分應(yīng)該就是果醬比較多的部位...

這個(gè)價(jià)格你就不要想服務(wù)員替你切片了，配了一把專門切披薩的“滾刀”（不知道是不是這樣稱呼），切起來竟然很簡(jiǎn)單果然專業(yè)的工具啊...

“高情商的說法是體驗(yàn)感滿滿”

PS：餅邊比較厚用手扶一下盤子也很容易切透，我是單手一邊切一邊拍視頻...

又是芝士又是榴蓮，那么大一個(gè)餅，一個(gè)人吃就真的很撐...

8、飲料暢飲

相比較薩莉亞的物價(jià)來說，9元的飲料暢飲個(gè)人還是覺得稍微貴了一點(diǎn)，所以我就最后一餐體驗(yàn)了一下...

薩莉亞提供了碳酸飲料、現(xiàn)磨咖啡、果汁（機(jī)打果汁應(yīng)該也是沖飲吧？）、沖飲茶包，另外還有冰塊和砂糖...

咖啡是同一種咖啡豆現(xiàn)磨的制作的，有意式濃縮、美式、卡布奇諾三種，我不是咖啡愛好者沒奶沒糖是喝不下去的，僅打了一杯卡布奇諾...

但是，我并沒有找到攪拌咖啡用的小勺，社恐的我又不好意思問服務(wù)員，只好用喝湯的大勺攪拌加了兩包糖的卡布奇諾...

如果喝咖啡的話個(gè)人覺得9元還是值得的...

四、總結(jié)

由于采用中央廚房集中配送的模式，薩莉亞餐品的品質(zhì)還是非常穩(wěn)定的，經(jīng)過時(shí)間的檢驗(yàn)沒有特別“翻車”的菜品，只有個(gè)人口味的取舍和部分性價(jià)比不高的菜品...

裝修在趴趴的心理預(yù)期之上，服務(wù)也是，能給你上餐具、菜品給你端上桌還奢求啥...

PS：除了不知道薩莉亞替提不提供餐巾紙之外，我是最后一餐看其他食客拿才在桌子下方的儲(chǔ)物空間發(fā)現(xiàn)了薩莉亞菜譜，我真的挺社恐的...