在這個(gè)特殊的時(shí)期里

我們或許無(wú)法去到世界各地區(qū)

體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)光和飲食文化

小喂這一次來(lái)給大家充當(dāng)在線美食向?qū)Ю?/p>

把不同國(guó)家地區(qū)的特色飲食

統(tǒng)統(tǒng)給大家搜集整理好啦

在家也能品嘗到這么多的地區(qū)特色美食

用小喂空氣炸鍋

送給自己一份美食盛宴吧！

舒芙蕾

舒芙蕾是一種源自法國(guó)的烹飪方法，飄洋過(guò)海一路風(fēng)靡到香港，成為了香港人口中的“梳乎厘”，“梳乎厘”美食海報(bào)貼滿了香港的街頭。直到現(xiàn)在，舒芙蕾的熱度不減，舒芙蕾網(wǎng)紅店也如雨后春筍般出現(xiàn)，成為了大家極度喜愛(ài)的甜點(diǎn)美食，舒芙蕾這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經(jīng)打勻后的蛋白，經(jīng)烘焙質(zhì)輕而蓬松，口感綿密像云朵一般，蓬松柔軟真的太治愈了！

食材：蛋白4顆、蛋黃1顆半、糖65g、鹽、香草精

把蛋清和蛋黃分開(kāi)，準(zhǔn)備好4顆蛋白和1顆半蛋黃，蛋黃里面加入糖、鹽和香草精，打發(fā)至淡黃色；開(kāi)始打發(fā)蛋白，分開(kāi)三次加入砂糖，打至出現(xiàn)小尖尖，可以立起來(lái)的狀態(tài)即可

再把打發(fā)的蛋白和剛剛打發(fā)好的蛋黃輕輕混合在一起

一次性把蛋糊倒入容器中

把炸鍋預(yù)熱，把蛋糊放入，設(shè)置170度5分鐘就可以出鍋啦

豬扒包

去澳門(mén)不吃當(dāng)?shù)靥厣i扒包等于沒(méi)去過(guò)澳門(mén)！豬扒包是一種澳門(mén)著名的食品，當(dāng)中以位于氹仔的大利來(lái)記豬扒包最有名！為了保證質(zhì)量，店里每天只會(huì)準(zhǔn)備出產(chǎn)一爐的面包原料，等到下午準(zhǔn)時(shí)出爐，出爐即賣；至于豬扒，也要事先用特殊的香料腌制，松過(guò)骨之后才能下油鍋炸。豬扒帶骨，口感一流，豬扒份量十足，炸至松化香口，一啖之下，肉質(zhì)鮮美爽甜，豬肉味濃而不油膩，配以用炭爐烤制面飽，外脆內(nèi)軟，令人回味無(wú)窮！

食材：豬扒2塊、生菜適量、番茄1個(gè)、漢堡面包胚1包、沙拉醬適量、油、鹽、糖、玉米淀粉、黑胡椒適量

把豬扒切小塊，用刀背在肉上呈“井”字敲打，正反兩面都要敲打，把敲好的豬扒放入碗里，加入適量鹽、糖、醬油、食用油，玉米淀粉、黑胡椒

把攪拌好的豬扒蓋上保鮮膜靜置一小時(shí)

把腌過(guò)的豬扒放入空氣炸鍋，噴上油，放入預(yù)熱好的空氣炸鍋設(shè)置205度6分鐘，中途翻面

準(zhǔn)備好漢堡面包皮，洗凈生菜和番茄，晾干水分

把沙拉醬擠到面包的底上，把豬扒、番茄生菜自由組合，再蓋上漢堡面包

面包誘惑

大家有沒(méi)有想念港式下午茶的美食呢？香港人素來(lái)有食用下午茶的習(xí)慣，面包誘惑就是港式下午茶的一道甜品類菜肴，中間的面包經(jīng)烤制后口味醇厚，味道香濃而不膩，如果再蘸著冰淇淋吃，外面一圈面包烤得焦黃，面包獨(dú)特的焦香味與冰淇淋的奶香相互交融，空氣炸鍋就能完美復(fù)刻這道經(jīng)典港式下午茶哦！假期的午后好好享用美食吧！

食材：厚吐司、雞蛋2個(gè)、牛奶200克、黃油1小塊、蜂蜜適量

把一顆雞蛋打散，加入牛奶攪拌均勻

再加入白糖繼續(xù)攪拌均勻

把吐司挖空，切成小塊擺整齊

再把攪拌好的蛋液澆在面包上，放入預(yù)熱好的空氣炸鍋，設(shè)置180度8分鐘，取出厚吐司放入容器中淋上黃油

紅豆年糕

除了中國(guó)，日韓地區(qū)也經(jīng)常烹飪年糕食用哦，日本會(huì)將年糕作為甜品，正宗的日本甜品里的年糕會(huì)更加軟糯一些，加熱后甚至可以拉絲，介于中國(guó)年糕和糍粑之間，外表是脆脆的，內(nèi)里卻是軟軟的，可以蘸醬油或者黃豆粉，再者是烤好后放入紅豆湯中，做成暖乎乎的紅豆沙烤年糕。一碗暖暖的紅豆湯，搭配上烤的焦脆的年糕，冬天美食的完美搭檔！

食材：紅豆250g、冰糖 40g、鹽適量、日本年糕1袋、熟黃豆粉若干

把紅豆洗凈放入鍋中煮40分鐘

出鍋前在紅豆中加冰糖和一小撮鹽調(diào)味

把年糕浸泡在水中讓它微微變軟

日本年糕劃十字，炸鍋200度烤6分鐘，兩面焦黃色微微鼓起就好

把烤好的年糕擺到紅豆湯上做成一碗紅豆年糕

把熟的黃豆粉撒在烤好的年糕上，再淋上紅糖漿做成一碗紅糖年糕

蜜汁炸雞

愛(ài)看韓劇的你一定知道初雪的時(shí)候韓國(guó)人必吃炸雞喝啤酒！被韓國(guó)女星全智賢帶火的初雪炸雞已經(jīng)成為了冬天的標(biāo)配和一種飲食文化，在飄雪寒冷的天氣里，吃上熱乎乎的女神同款炸雞簡(jiǎn)直不要太幸福！戒掉炸雞我是不可能戒得掉的，既然戒不掉，那不如快樂(lè)的吃無(wú)油版炸雞！趕快跟著小喂一起吃無(wú)油版韓式蜜汁炸雞，一邊吃一邊看韓劇，真的太享受啦！

食材：全翅12個(gè)、純牛奶1瓶、黑胡椒粉1小勺、鹽2小勺、雞蛋2個(gè)、中筋面粉1袋、炸雞裹粉、黃油1塊、蒜末適量、糖4平勺、生抽、蜂蜜1瓶、小蔥，芝麻適量

把雞翅劃開(kāi)口，洗凈控干水分，倒1瓶純牛奶＋1勺黑胡椒粉＋2勺鹽，腌制1小時(shí)以上再倒掉牛奶

打2個(gè)雞蛋＋大概8勺中筋面粉，用手抓拌均勻成面糊

把腌制過(guò)后的雞翅放入面糊中，面糊需要掛在雞翅上

把掛上面糊的雞翅放在炸雞粉里，讓炸雞面粉均勻蘸在雞肉上

放入預(yù)熱好的空氣炸鍋，設(shè)置180 度 18分鐘

把鍋中放黃油、加入蒜末煸炒，炒香后轉(zhuǎn)小火

把4勺糖、6勺生抽 4勺蜂蜜，攪拌均勻，倒入翻炒，冒小泡就立刻關(guān)火

醬汁出鍋淋在雞翅上，撒上小蔥和芝麻即可

美好常在，歲月常如新